750 grammes
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  • : Bonheurs sucrés
  • : Bienvenue parmi les bonheurs sucrés ! Vous y découvrirez des photos et recettes de mes pâtisseries ainsi que de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
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Conseillère Guy Demarle

19 juin 2009 5 19 /06 /juin /2009 05:00
Voici un petit couple de lapins, découvert grâce à Alice :




Ces lapins sont réalisés en tissage danois, d'après un modèle du livret La Bella 111, sur des cones de ouate de 4,5cm de haut.

Bonne journée !


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17 juin 2009 3 17 /06 /juin /2009 05:00
Voici un modèle de robe que j'avais déjà réalisé une fois il y a bien longtemps et que j'avais vendu sur un marché de Noël :


Il s'agit d'un modèle en tissage danois du livre Eva Perlemonstre 2, réalisé sur une poupée de 8cm.

Bonne journée !



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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 05:00

Je ne pensais pas me remettre dans les personnages Swaro mais j'ai eu une commande de Delphine, et j'ai donc réalisé ce petit Pluto :



Il s'agit d'un modèle du livre Disney Characters Beaded Motifs réalisé en toupies Swarovski 3 et 4mm couleur Light Topaz, Montana et White Opal, deux perles rondes de 3mm pour les yeux, une goutte Miyuki 3,4mm pour le nez, quatre gouttes de 6mm Light Topaz pour les pattes le tout monté sur deux perles rondes de 8mm et une de 6mm.

Bonne journée !


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14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 05:00
Une recette classique et très connue, retrouvée dans mes archives culianires et que je viens seulement de prendre le temps de réaliser :


Ingrédients pour 6 parts :
 - 4 oeufs
 - 160g de sucre
 - 80g de farine
 - 100g de chocolat
 - 100g de beurre.

  Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis le mélange chocolat/beurre.
  Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange précédent.
  Enfourner dans un moiule beurré et fariné, pendant 40 minutes à 180°.

Bon appétit !


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13 juin 2009 6 13 /06 /juin /2009 05:00
Valérie m'avait demandé il y a bien longtemps de lui faire un marque page mille pattes que vous avez déjà vu plusieurs fois sur mon blog. Le temps que nous nous mettions d'accord, le voici enfin lol :


Il s'agit d'un modèle en tissage danois du livret La Bella n°109 réalisé en perles de rocailles sur une boule de ouate de 18mm.

J'en profite pour faire un coucou tout particulier à Valérie, en espérant que ce petit perlage lui apportera un petit sourire dans les épreuves qu'elle traverse en ce moment. Je pense bien à toi ;)

Bonne journée !



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12 juin 2009 5 12 /06 /juin /2009 05:00
Je teste de multiples recettes autour de la fraise en ce moment, et j'ai repéré celle-ci il y a quelques temps sur le blog Péchés Mignons.



Ingrédients :
 - une trentaine de fraises
 - 100g de farine
 - 100g de sucre
 - 3 oeufs
 - 20cl de crème liquide
 - 20cl de lait de coco
 - 50g de beurre

  Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu. Incorporer, sans cesser de mélanger, le lait de coco et la crème.
  Verser l'appareil dans un plat beurré puis disposer les fraises lavées et équeutées dans le plat.
  Faire cuire 40 minutes. Servir froid

Bon appétit !

La prochaine fois, je pense mettre plus de lait de coco pour moins de crème, car j'ai trouvé qu'on sentait peu la coco. Comme quoi, on n'a pas tous le même palais, car Olivier, lui, n'a pas aimé, il trouvait qu'il y avait trop de coco lol


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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 05:00
Voici un ange qui m'a été commandé par Mary-Laurence il y a quelques temps déjà :



Il s'agit d'un modèle en tissage danois du livret Stenboden 9011 réalisé sur une poupée de ouate de 4,5cm et monté en porte clés.

Bonne journée !



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10 juin 2009 3 10 /06 /juin /2009 05:00
Encore une recette trouvée sur le blog Les Gourmandises d'Elise :


Ingrédients pour 12 beaux muffins :
 - 280g de farine
 - 2 yaourts natures
 - 80g de sucre
 - 4 cuillers à soupe d'huile
 - 2 oeufs
 - 1 sachet de levure chimique
 - 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille

  Préchauffer le four à 180°.
  Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure.
  Dans un deuxième récipient, mélanger les yaourts avec les oeufs, l'huile et la vanille.
  Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger rapidement. Le mélange doit rester grumeleux.
  Verser encuite la pate dans des moules à muffins et cuire pendant 25 minutes à 180°.

Bon appétit !


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9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 05:00
Et le dernier de la série (après, promis, on passe à autre chose lol) :



Accompagné de son grand frère :


Il s'agit d'un modèle du livret de tissage danois Elises 994008 réalisé sur une demi-boule de ouate de 18mm et un morceau de bristol.

Et voici l'ensemble des mini légumes :



Bonne journée !


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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 05:00
On commence la saison des fraises ici dans le Sud-Ouest et pour varier les plaisirs, j'ai réalisé cette recette de tarte aux fraises trouvée sur O Délices :





Ingrédients pour la pate :
 - 200g de farine (j'ai du en rajouter un peu pour obtenir la consistance d'une pate à tarte)
 - 100g de beurre coupé en petits dés, à température ambiante
 - 80g de sucre
 - 1 oeuf
 - une pincée de sel

  Fouetter dans un premier récipient l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient, mélanger du bout des doigts la farine et le beurre avec le sel de sorte à obtenir un mélange sableux.
  Incorporer le mélange oeuf-sucre et pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte qu'on placera pendant 30 minutes au frigo dans un filme étirable.
  Etaler la pate et la mettre dans un moule à tarte. recouvrir de haricots secs et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°. Laisser refroidir

Ingrédients pour la crème patissière :
 - 35cl de lait
 - 30g de Maïzena
 - 4 jaunes d'oeufs
 - 75g de sucre en poudre
 - de l'extrait naturel de vanille.

  Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le méalnge blanchisse. Dans un bol, mélanger la maïzena avec un peu de lait froid puis l'incorporer avec la vanille au mélange oeufs/sucre.
  Faire bouillir le lait puis le verser sur le mélange précédent en mélangeant bien. Remettre la préparation dans la casserole et faire chauffer sans cesser de mélanger, pour éviter les grumeaux. Retirer du feu lorsque le mélange épaissit et garnir le fond de tarte avec la crème.

  Lorsque la crème a un peu refroidit, disposer les fraises coupées en deux (prévoir 400g) puis mettre au frais.

C'est vrai un régal, il y a la bonne quantité de crème pour que ce ne soit pas trop lourd à manger, la pate est bonne sans avoir trop de gout.

Bon appétit !


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