750 grammes
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  • : Bienvenue parmi les bonheurs sucrés ! Vous y découvrirez des photos et recettes de mes pâtisseries ainsi que de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
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Conseillère Guy Demarle

24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 06:00
Une nouvelle recette toute simple, trouvée sur Les Petites Gourmandises de Sophie :

poulet coco curry tomate
Ingrédients pour deux personnes :
 - deux escalopes de poulet
 - un oignon
 - une boite de pulpe de tomate
 - une demi boite de lait de coco
 - deux cuillers à café de curry hot
 - une cuiller à café de gingembre

  Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Y ajouter le poulet coupé en dés. Lorsque l'ensemble est bien doré, ajouter les épices puis les tomates. Arroser enfin avec le lait de coco et laisser mijoter 15 minutes.

Bon appétit !



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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 06:00

Les pieds de Nina ont grandi, d'un coup, comme ça, sans prévenir... Du jour au lendemain, ses petits chaussons ne lui allaient plus. Sauf que c'était la taille 6-12 Mois, et que j'ai du mal à en trouver des plus grands; Par ailleurs, étant maintenant une pro du baby trott, les chaussons sont indispensables pour que ses petits pieds restent au chaud sur notre carrelage.

Je me suis donc décidée à lui acheter ses première petites chaussures, complètement souples, pour qu'elles restent adaptées lors de ses premiers pas (bientôt peut-être vu sa tonicité). j'ai choisi les chaussons Starchild, achetés sur le site Brindilles :

P1060785
Mon avis : j'étais au départ un peu sceptique (surtout vu le prix), concernant la taille, puisque, comme les petits chaussons que j'achetais habituellement, la taille était indiquée pour 6-12 mois (j'ai pris du 19/20). Les pieds de Nian mesuraient alors environ 10,5cm.

Une fois reçus, nous els avons aussitôt essayés. Ils sont bien sur plus grands que son pied mais tiennent parfaitement grâce aux petits elastiques au niveau de la cheville, sans pour autant marquer celle-ci. Ils devraient donc tenir un moment.

La couleur blanche se salit vite mais ils ont l'avantage de se nettoyer d'un coup d'éponge, avec un peu d'eau et sans s'abimer. Plus besoin de jongler entre les différentes paires de chaussons en tissu à laver presque tous les jours, vu le temps que Nina passe à gambader dans la maison.

Certes, financièrement, cela représente cout, mais comme je l'ai dit, ils devraient durer un moment, au moins jusqu'à ce qu'elle commence à bien marcher, je l'espère.

Enfin, comme tous les produits vendus sur ce site, ils sont fabriqués avec une certaine éthique concernant l'environnement.

Je suis donc satisfaite à 100% !


Bonne journée !


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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 06:00
Et hop, une de plus ! Ce n'est pas ma préférée au final, je la trouve un peu terne, mais je suis quand même contente de l'avoir perlée :

bobine pingouin 1
bobine pingouin 2
bobine pingouin 3
bobine pingouin 4
Cette bobine est réalisée d'après un modèle de Diane Masters en tissage peyote avec des délicas 11/0 dans les coloris suivants :
 - DB 25 Matte Blue iris
 - DB 42 S/L Gold
 - DB 76 Light Blue Lined Crystal AB
 - DB 77 Blue Lined Crystal AB
 - DB 78 Aqua Mist Lined Crystal Luster
 - DB 160 Opaque Yellow AB
 - DB 161 Opaque Orange AB
 - DB 201 White Pearl Ceylon
 - DB 209 Opaque Light grey Luster
 - DB 272 Goldenrod Lined Topaz AB
 - DB 310 Matte Opaque Black

Le tout est orné de deux perles nacrées 8mm Light Blue et monté sur un clou doré et une chaine à bille.

En vente dans ma boutique.



Bonne journée !



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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 06:00
J'ai acheté il y a déjà quelques temps un livre de recettes de pain pour la machine à pain, aux éditions Marabout :

9782501048941-G
Après l'avoir longuement feuilleté, je me suis lancée et j'ai réalisé la brioche aux amandes, en modifiant un peu la recette :
brioche à l'amande
brioche à l'amande 2
Ingrédients :
 - 130mL de lait tiède
 - 1 cuiller à café d'extrait de vanille
 - 2 jaunes d'oeufs
 - 1 cuiller à café de sel
 - 60g de beurre fondu
 - 40g de sucre
 - 1 sachet de sucre vanillé
 - 40g de poudre d'amande
 - 350g de farine à brioche Francine
 - 1 sachet de levure Briochin
 - 30g d'amandes effilées

  Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de la MAP, sauf les amandes effilées. Lancer la machine à pain, programme 7, Pain sucré, pain de 750g, dorage faible.
  Au bip, ajouter les amandes effilées.
  Sortir la brioche 15 à 20 minutes avant la fin du rpogramme.

La prochaine fois, je pense faire encore mieux en remplaçant le lait par du lait d'amandes

Bonne boulange !



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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 08:50
J'ai sauvegardé pas mal de recette la semaine dernière sur le blog Les petites recettes de lagrandepages  : des recettes simples et rapides à faire, comme je les aime ! Nous avons mangé les champignons farcis enaccompagnement d'un poulet rôti.

champignon farci 1
champignon farci 2
champignon farci 3

Ingrédients (pour 2 personnes) :
 - 4 beaux champignons
 - une demie barquette de lardons
 - 1 à 2 cuillers à soupe de crème fraiche épaisse
 - un oignon coupé en cubes
 - un peu de vin blanc
 - gruyère râpé

  Séparer les pieds des champignons de leur chapeau et éplucher ces derniers.
  Faire revenir les lardons dans une poele puis ajouter l'oignon. Lorsque les lardons sont bien colorés, arroser légèrement de vin blanc. Ajouter la crème fraiche.
  Garnir les champignons de cette préparation puis recouvrir de gruyère râpé. Cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.

Bon appétit !

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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 06:00
Et oui, déjà une nouvelle bobine. Elles sont si rapidement faites et je les adore !

bobine dauphins 1
bobine dauphins 2
bobine dauphins 3
bobine dauphins 4
Cette bobine est réalisée d'après un modèle de Diane Masters en tissage peyote avec des délicas 11/0 dans les coloris suivants :
 - DB 42 S/L Gold
 - DB 43 S/L Flame Red
 - DB 76 Light Blue Lined Crystal AB
 - DB 77 Blue Lined Crystal AB
 - DB 201 White Pearl Ceylon
 - DB 307 Matte Metallic Silver Grey
 - DB 336 Matte Paladium Platine
 - DB 681 Dyed Semi Matte S/L Orange
 - DB 682 Dyed Semi Matte Dark Orange
 - DB 1562 Opaque Canary Luster

Le tout est orné de deux perles nacrées 8mm Gold et monté sur un clou doré et une chaine à bille.

En vente dans ma boutique.



Bonne journée !


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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 06:00
Une autre utilisation de la MAP : faire une pate toute bête rapidement quand on a la flemme de pétrir, puis faire la cuisson au four. Voici une recette trouvée sur le blog Les petits plats dans les grands, permettant de faire des pains pour de délicieux paninis.

panini 1
panini 2
Ingrédients, pour 2 pains (ben oui, je suis toute seule à en manger à la maison, et j'en ai fait un pour le jour même et un pour mon casse-croûte du lendemain)
 - 20mL de lait
 - 20mL d'eau
 - 1/2 cuiller à café de sucre
 - 1 cuiller à café de sel
 - 1/2 cuiller à soupe d'huile d'olive
 - 150g de farine
 - 1 sachet de levure boulangère Maïzena

  Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP et lancer le programme 16 : Pasta (surveiller, j'ai du ajuster le liquide en rajoutant une cuiller às oupe de lait si ma mémoire est bonne).
  Une fois le programme terminé, diviser le paton en deux, puis former deux pains long et légèrement aplatis.
  Laisser lever pendant 1h (j'ai mis à lever dans mon four préalablement chauffé à 40° puis arrêté).
  Préchauffer le four à 220° en y plaçant un bol d'eau.
  Badigeonner les pains d'un peu d'eau puis mettre à cuire pendant 15 minutes (surveiller la cuisson, car j'ai un peu regretté de les avoir laissé si longemps, je les aurai aimé moins croustillants).

Après, pour les paninis, à vous de garnir à votre goût. Pour ma part, c'était jambon/mozzarella. Et j'ai mis mon panini entre les deux plaques de mon grill à viande pour le chauffer.

Bon appétit !


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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 06:00
Une recette notée dans le livre "Une petite faim" (France Loisirs), feuilleté chez belle-maman il y a plusieurs semaines. Un petit régal, délicieux à la fin d'un repas, avec un thé ou par gourmandise :

boules coco
Ingrédients (pour 14 bouchées environ)
 - 125g de noix de coco
 - 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc d'oeuf
 - 50g de sucre

  Préchauffer le four à 180°C.
  Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la noix de coco.
  Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer au mélange précédent.
  Façonner des boulettes de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque allant au four (attention, ça gonfle un peu).
  Cuire pendant 15 minutes à 180°C puis 20 minutes à 150°C

Bon appétit !


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16 mars 2010 2 16 /03 /mars /2010 06:00
La commande groupée de bobines lancée il y a quelques jours sur le forum 1 2 3 Perl'amis m'a donné envie de m'y remettre, et combiné à une envie de soleil, ça donne ça :

bobine tournesol 1
bobine tournesol 2
bobine tournesol 3
bobine tournesol 4

Cette bobine est réalisée d'après un modèle de Diane Masters en tissage peyote avec des délicas 11/0 dans les coloris suivants :
 - DB 42 S/L Gold
 - DB 78 Aqua Mist Lined Cristal Luster
 - DB 160 Opaque Yellow AB
 - DB 651 Dyed Opaque Squash
 - DB 734 Opaque Chocolate
 - DB 754 Matte Opaque green
 - DB 794 Dyed Semi-Matte Opaque Sienna
 - DB 797 Dyed Semi-Matte Jade Green
 - DB 1562 Opaque Canary Luster

Le tout est orné de deux perles nacrées 8mm Gold et monté sur un clou doré et une chaine à bille.

A retrouver dans ma boutique ;)



Bonne journée !


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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 06:00
Une recette reçue sur l'idée du jour de Marmiton, testée deux fois avant de parvenir à un résultat satisfaisant :

noix de veau au curry 1
noix de veau au curry 2
noix de veau au curry 3
Ingrédients pour la marinade :
 - 2 yaourts nature (nous n'aimons pas la moutarde)
 - 2 gousses d'ails hachées
 - 4 cuillers à café de curry
 - 1 cuiller à soupe de jus de citron
 - 4 cuillers à soupe d'huile

 - 1 noix de veau
 - 20cl de crème liquide.

  Préparer la marinade en mélangeant les ingrédients dans un saladier. Ajouter la noix de veau et la recouvrir de marinade. Laisser mariner au frais pendant une à deux heures.
  Préchauffer le four à 90°C avec le plat de cuisson. Sortir la noix de veau de la marinade (à réserver) et la faire revenir 5 minutes dans une sauteuse.
  La déposer dans le plat de cuisson puis recouvrir de la marinade.
  Cuire pendant 3 heures minimum. ajouter de la crème fraiche dans le plat 10 minutes avant la fin de la cuisson.

On obtient une noix de veau rosée et délicieuse !

Bon appétit !



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