750 grammes
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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 05:00

untitled

 

Le thermoflash, c'est un thermomètre frontal à infrarouge, qui permet de prendre la température sans contact.

 

J'étais assez sceptique avant de l'acheter, je doutais de l'efficacité. J'en avais déjà entendu parler sur un blog. Et puis, un des médecins de Limogne (où j'habite), l'utilise dans son cabinet pour prendre la température de ses patients. La pharmacienne a fini de me convaincre (mais bon, il faut bien qu'elle fasse son beurre) et j'ai fini par l'acheter.

 

Et je ne suis pas déçue ! Il y a certes un petit réglage à faire au départ pour avoir une erreur moindre mais ça vaut le coup.

 

Nina a la gastro depuis dimanche et elle a fait des poussées de température. Tonique comme elle est, il est déjà difficile en temps normal de faire en sorte qu'elle se tienne tranquille sur la table à langer et qu'elle ne se jette pas sur tout ce avec quoi elle veut jouer.

 

Et ça fait quelques temps que la demoiselle ne se laisse plus faire pour prendre la température en rectal (tiendrait-elle de sa maman ?)

 

Quand la pédiatre m'a annoncé la semaine dernière que Nina avait une oreille inflammée et qu'elle aurait peut-être une otite avec poussée de fièvre pendant le week-end de Pâques, je me suis décidée à acheter le thermoflash et il nous a bien servi, mais pas pour l'otite, pour la gastro.

 

Quand Nina voit le pistolet, elle ne bouge plus, et il suffit de placer le thermomètre entre la base de la chevelure et le sourcil, à 5cm de la peau et d'appuyer sur la gachette. La lecture est instantanée et déjà corrigée. Cela nous a évité d'aller la déranger plusieurs fois, car entre les suppos et la prise de température, surtout quand on a la diarrhée, ça n'est pas très agréable.

 

Mais c'est surtout la nuit que je l'ai apprécié : on peut prendre la température de bébé sans le réveiller et sans faire de bruit. Idéal quand on est une maman inquiète comme moi.

 

Alors bien sur, ça a un certain coût : 50€ en pharmacie. Mais comme je regardais depuis quelques temps déjà, je sais qu'il en existe des moins chers sur le net (autour de 38€ avec 4 ou 5€ de frais de port).

 

Bonne journée !

 

 

 

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 06:54

Une ancienne recette, trouvée dans un livre de Cyril Lignac, que je n'avais pas faite depuis longtemps mais dont j'ai eu envie en voyant tous mes vieux restes de brioches.

 

pain perdu

 

Ingrédients :

 - des restes de brioche (deux tranches par personne environ)

 - 2 oeufs

 - 40g de sucre en poudre

 - 20cl de lait

 - 1 sachet de sucre vanillé

 - un peu de beurre

 

  Dans une assiette creuse ou un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre en poudre. Dans une autre assiette, mélanger le lait avec le sucre vanillé

  Faire fondre le beurre dans une poele. Tremper les tranches de brioche dans le lait puis dans les oeufs (des deux côtés) et mettre à dorer dans la poele.

  Déguster chaud avec un peu de confiture, de Nutella, ou simplement nature !

 

Bon appétit !

 

 

 

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 05:00

Une brioche au bon gout de chataigne mais qui n'a pas du tout levé chez moi. C'était toutefois très bon. La recette vient du livre "Pain Maison" chez Marabout :

 

brioche à la farine de chataignes

 

Ingrédients :

 - 120mL de lait tiède

 - 2 jaunes d'oeufs

 - 1 cuiller à café de sel

 - 60g de beurre mou

 - 40g de sucre

 - 1 sachet de sucre vanillé

 - 1 cuiller à café de jus de citron

 - 320g de farine à brioche Francine

 - 30g de farine de chataignes

 - 1 sachet de levure Briochin

 

  Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de la MAP et lancer le programme 7 "Pain sucré", dorage faible et pain de 750g.

  Sortir la brioche 15 minutes avant la fin du programme.

 

Bonne boulange !

 

 

 

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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 05:00

Après ce long week-end et avant les vacances, la semaine débute par une nouvelle bobine décorée :

 

bobine feu de camp 1

 

bobine feu de camp 2

 

bobine feu de camp 3

 

bobine feu de camp 4

 

Cette bobine est réalisée d'après un modèle de Diane Masters en tissage peyote avec des délicas 11/0 dans les coloris suivants :
 - DB 42 S/L Gold

 - DB 76 Light Blue Lined Crystal AB

 - DB 77 Blue Lined Crystal AB
 - DB 78 Aqua Mist Lined Crystal Luster

 - DB 161 Opaque Orange AB

 - DB 182 S/L Jade Green
 - DB 352 Matte Opaque Cream
 - DB 353Matte Opaque Antique Beige

 - DB 353 Matte Opaque Light Terracotta
 - DB 656 Dyed Opaque Green

 - DB 727 Opaque Vermilion Red
 - DB 794 Dyed Semi-Matte Opaque Sienna
 - DB 877 Matte Opaque Green AB

 - DB 1138 Opaque Cyan Blue
 - DB 1562 Opaque Canary Luster

Le tout est orné de deux perles nacrées 8mm Cream et monté sur un clou doré et une chaine à bille.

En vente dans ma boutique.

 

 

 

 

Bonne journée !

 

 

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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 14:59

Honte à moi, je n'ai pas été très assidue cette semaine sur le blog, alors que j'ai pourtant de quoi faire pas mal d'articles. Même mes perles m'attendaient... et ne m'ont retrouvée qu'hier.

 

Mais le plus urgent, c'est que ma poupinette a eu 9 mois hier... Cela fait donc, à peu de choses près, autant de temps passé à ravir Papa et Maman chaque jour qu'à l'avoir attendu et couvée dans mon bidou.

 

Nous avons bien sur effectué le contrôle technique obligatoire : Nina mesure 72cm pour 8,100kg, elle est dans toutes les courbes comme il faut, avec un petit plus pour la taille (sera-t-elle une grande plante comme sa Maman ?). D'ailleurs, on passe progressivement aux vêtements en 12 mois, même s'il faut mettre des bretelles pour que les pantalons tiennent, la faute à pas de bidou

 

Côté repas, en ce moment, ce n'est pas trop ça. Nina est allé chez sa nounou de subsitution end ébut de semaine, et là-bas, y a rien à faire, elle mange mal : elle avale sans problème les petits yaourts mais touche à peine ses purées et compotes alors que je m'applique à choisir pour ces jours-là des saveurs qu'elle aime... Du coup, le deuxième jour, elle a aussi refusé son biberon le matin (quand je dis refusé, c'est bu seulement une centaine de millilitres). Mais cela fait globalement plusieurs jours qu'elle ne termine plus les biberons du soir et du matin.

 

J'ai donc acheté du lait de croissance mais celui-là, rien à faire, elle n'en veut pas. J'ai déjà testé deux marques, mais ça ne lui plait pas...

 

Sinon, elle est en parfaite santé. Le test pour l'audition a été un peu difficile, car la chipie était plus intéressée par le tableau d'éveil face à elle et en oubliait de tourner la tête vers les boites à Meuh. Par ailleurs, il faut que je prenne rendez-vous pour un test "Bébé vision" chez l'orthoptiste.

 

La pédiatre s'est un peu étonnée qu'elle ne babille pas plus que ça, et notamment que je lui dise qu'elle n'avait pas spécialement la répétition des syllabes ("bababa", "tatata", "papapa" ou "mamama") mais à la fin du rendez-vous (50 minutes tyout de même), elle m'a dit : "En même temps, elle est tellement à fond dans la motricité et la tonicité, qu'elle n'a pas vraiment le temps de parler !"

 

Et oui, car de ce côté-là, Nina évolue presque chaque jour ! Après le 4 pattes commencé le 28 Février, Nina sait se mettre debout toute seule en s'appuyant sur les meubles, chaises, barreaux du parc depuis le 14 Mars. Et elle commence à comprendre comment faire pour se rasseoir sans risque : elle est trop rigolote à mettre ses fesses en arrière et une main vers le sol pour amortir.

 

Elle s'aggripe également au meuble télé ou au parc pour en faire le tour en faisant quelques pas.

 

Mais là où elle m'a le plus surprise, c'est jeudi, lors de la visite chez la pédiatre. Nous jouions dans la salle d'attente autour d'une grande table ronde pour enfants. J'avais tiré une mini chaise pour que Nina s'appuie dessus et la voilà en train de pousser la chaise, faire deux pas pour se rapprocher, pousser la chaise, refaire deux pas... Bref, utiliser la chaise comme un vrai déambulateur ! Je suis donc en cours d'acquisition pour un jeu à pousser et marcher.

 

Elle a également appris à taper dans les mains même si la technique semble aller et venir. Il y a eu une suite de deux ou trois jours cette semaine où elle tapait dans les mains à tout bout de champ, puis on est revenus à de grands gestes des bras sans réelle efficacité.

 

Une deuxième dent est apparue le 12 Mars, à côté de la première et nous pensons qu'une troisième est en route, en haut cette fois, car quelque chose semble la gêner dans cette bouche (photo à suivre).

 

Pour ce qui est du langage, il parait quand même que ma poupinette fait des "mamama" quand je ne suis pas là, avec son père ou sa nounou. Et j'ai entendu un "papa" une fois, alors que nous venions de le quitter.

 

Il y a également eu la période du "Nénéné" à la vue de toute nourriture s'approchant d'elle, puis c'est reparti !

 

 

Voici quelques photos, en vrac.

 

Le passage de la tornade Nina dans le salon :

 

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Maman, regarde la bêtise que je fais avec mon regard coquin :

 

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P1060670

 

 

 

 

Débout :

 

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La jour de mon neuvième moiniversaire (les mèches de cheveux commencent à être rebelles), un peu à contre jour :

 

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P1060889

 

 

Joyeuses Pâques à tous !

 

 

 

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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 07:54

J'ai voulu tenter, comme ma nénette, de proposer des madeleines à Nina et j'ai réalisé cette recette d'Audrey. Nina les a complètement boudée (pas du tout intéressée, pas plus que pour les boudoirs) mais maman s'est régalée !

 

madeleines

 

Ingrédients, pour 12 à 15 madeleines :

 - 2 oeufs

 - 100g de beurre fondu

 - 60g de sucre en poudre

 - 1 cuiller à soupe de miel

 - 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille 5audrey propose de les faire à la fleur d'oranger mais je n'en raffole pas)

 - 90g de farine

 - 1/2 sachet de levure

 

  Préchauffer le four à 180°.

  Battre légèrement un oeuf à la fourchette. Ajouter le sucre puis foutter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

  Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le deuxième oeuf légèrement battu, puis le miel, le beurre fondu et la vanille et bien mélanger.

  Laisser la pate reposer 30 minutes au frigo.

  Garnir aux trois quarts les moules à madeleines. Cuire pendant 15 minutes et démouler.

 

Bon appétit !

 

 

 

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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 05:00
Une nouvelle recette trouvée sur Péchés Mignons, réalisée la semaine dernière, et qui a fait le délice d'un repas du soir, même si c'est très consistant !

tourte poulet alrdons champignons
tourte poulet lardons champignons 2
Ingrédients pour une belle tourte :
 - deux pates feuilletées (même si j'ai testé avec une feuilletée et une brisée, faute d'autre chose, c'était très bon)
 - deux escalopes de poulet
 - une barquette de lardons fumés (200g)
 - une boite de champignons émincés (400g)
 - un oignon émincé
 - un peu de farine avec du thym
 - deux cuillers à soupe de crème fraiche
 - 20cl de bouillon de volaille
 - 10cl de Marsala
 - 1 jaune d'oeuf

  Découper le poulet en tout petits dés et les fariner.
  Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter le poulet. Lorsque le poulet commence à dorer, ajouter les lardons et les champignons égouttés.
  Arroser avec le Marsala et le bouillon et laisser un peu réduire. Ajouter la crème fraiche.
  Disposer une des deux pates feuilletées dans un moule à tarte. Y verser la préparation précédente puis recouvrir avec la deuxième pâte. Fermer la tourte et la badigeonner du jaune d'oeuf coupé avec un peu d'eau.
  Enfourner à 200°c pour 30 à 40 minutes.

Bon appétit !


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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 05:00

Je fais cet article un peu "passe-partout" pour récapituler mes différents essais pour la diversification de Nina, avec ce qui a marché et ce qui n'a pas marché.  Bien sur, chaque enfant est différent, mais cela peut donner des idées.

Comme je commence en plus à mélanger les saveurs, je vous mets les différents mélanges que j'ai commencé à faire. Je vous rappelle à ce propos que vous pouvez consulter le blog de ma nénette, Au Menu de bébé, j'y ai pour ma part trouvé déjà quelques idées et de très bons conseils ! (et je dis pas ça parce que c'est ma cops lol)

A noter que Nina aime les textures très lisses, (mais pas de la soupe quand même), ce qui explique parfois certains échecs.

Je réalise la majorité de mes purées moi-même. Par contre, pour les compotes, j'ai utilisé de temps en temps des pots Blédina, faute d'imagination avec les quelques saveurs des fruits d'hiver.

Voici donc la liste de ce que j'ai déjà essayé, avec en vert ce qui a marché, en rouge ce qui a échoué. J'editerai régulièrement mon article pour le mettre à jour.


Légumes
 - carotte
 - carotte - patate douce
 - potiron
 - potiron - patate douce
 - potiron - patate douce - chataignes
 - courgettes
 - épinards (industriels et maison)
 - artichaut (industriel et maison)
 - brocolis - pomme de terre
 - pomme de terre - panais (industriel)
 - betterave
 - betterave - patate douce
 - haricots verts
 - haricots verts - pomme de terre
 - petits pois (industriel)


Légumes / Viande
 - poireau - pomme de terre - poulet
 - tomate - patate douce - poulet
 - carotte - tomate - jambon
 - brocolis - pomme de terre - jambon
 - petits pois - pomme de terre - poulet
 - courgette - pomme de terre - porc
 - poireau - pomme de terre - jambon
 - carotte - patate douce - poulet
 - courgette - pomme de terre - poulet
 - poireau - pomme de terre - oeuf
 - pois gourmands - pomme de terre - cabillaud
 - carotte - patate douce - oeuf
 - mini hachis parmentier
 - courgette - crème de riz - jambon
 - courgette - tomate - pomme de terre - cabillaud
 - haricots verts - patate douce - boeuf
 - poireau - pomme de terre - jambon
 - aubergine - pomme de terre - agneau
 - petits pois - carottes - poulet
 - pois gourmands - panais - pomme de terre - porc

 







Fruits
 - pomme
 - poire
 - coing
 - pomme - coing
 - banane (industrielle et maison)
 - pomme banane
 - pomme - pruneaux ( maison et industriel)
 - pomme - abricot (industriel)
 - pêche (industriel)
 - pomme banane fraises (industriel)
 - cocktail de fruits (industriel)
 - pomme - myrtille
 - pomme quetshe
 - pomme - framboise
 - pomme - orange
 - pomme  - ananas
 - pomme - mangue
 - pomme - fraise
 - pomme - abricots moelleux
 - pomme cannelle

 -



Bonne journée !

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26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 06:00
Une nouvelle recette trouvée sur le délicieux Cookin' :

aubergine à la turque
Ingrédients pour deux personnes :
 - une belle aubergine
 - une boite de pulpe de tomates (à défaut de tomates fraiches en saison)
 - un oignon
 - une gousse d'ail
 - 1 cuiller às oupe de sucre
 - 1 cuiller à soupe d'origan
 
  Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Huiler légèrement la surface et placer au four, dans un plat, pour 35 minutes à 180°C.
  Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile puis ajouter les tomates, le sucre et l'origan. Laisser mijoter dix minutes.
  Creuser généreusement les aubergines puis les replacer au four. Découper la chair prélevée en petits dés puis la rajouter aux tomates. Laisser mijoter quelques minutes.
  Garnir les aubergines du mélange à base de tomates puis replacer au four en attendant de servir.

Bon appétit !

(Je pense que ce sera encore meilleur cet été avec de bonnes grillades !)


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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 06:00
Voilà la dernière née, toute fraiche et printanière :

bobine rouge gorge 1
bobine rouge gorge 2
bobine rouge gorge 3
bobine rouge gorge 4
Cette bobine est réalisée d'après un modèle de Diane Masters en tissage peyote avec des délicas 11/0 dans les coloris suivants :
 - DB 42 S/L Gold
 - DB 78 Aqua Mist Lined Crystal Luster
 - DB 202 White Pearl AB
 - DB 234 Baby Pink Ceylon
 - DB 306 Matte Metallic Slate
 - DB 307 Matte Metallic Silver Grey
 - DB 651 Dyed Opaque Squash
 - DB 795 Dyed Semi-Matte Opaque Dark Cinnabar
 - DB 794 Dyed Semi-Matte Opaque Sienna
 - DB 877 Matte Opaque Green AB
 - DB 1562 Opaque Canary Luster

Le tout est orné de deux perles nacrées 8mm Peach et monté sur un clou doré et une chaine à bille.

En vente dans ma boutique.





Bonne journée !
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