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Bonjour à tous !
Je continue à explorer quelques recettes réalisée avec la friteuse sans huile de Seb et cette tortilla était délicieuse, même si elle n'est pas réalisée de A à Z avec la friteuse. Elle provient du site Seb.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 oeufs
- 3 belles pommes de terre
- un peu de piment
- 120g de jambon Serrano
- une cuiller d'huile d'olive
Râper les pommes de terre préalablement épluchées, les rincer à l'eau froide puis les verser dans la fiteuse avec l'huile. Cuire 25 minutes avec le piment.
Découper le jambon en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre et cuire 5 minutes.
Fouetter les oeufs dans un cul de poule et y ajouter le mélange à base de pommes de terre.
Verser dans une pele bien chaude et cuire 5 minutes de chaque côté.
Bon appétit !
