Bonjour à toutes !

J'avais repéré depuis longtemps les moules Guy Demarle sur le blog Les Petits plats dans les grands, mais sans jamais vraiment pousser mes recherches.

Récemment, j'ai vu passer une recette sur Facebook utilisant un moule tablette pour faire un croque monsieur, le croque tablette, dont je vous parlerai bientôt ;)

Une personne m'a mise en contact avec Laurence, conseillère Guy Demarle, qui est venue présenter les produits de la mrque au cours d'un atelier vente chez moi le 17 Mai après-midi, avec quelques amis.

La marque Guy Demarle propose surtout des moules et des empreintes de cuisson en fibre de verre recouvert de silicone. Les matériaux utilisés ont la spécificité de ne conntenir aucun produit toxique, contrairement aux moules en silicone classqieu qu'on trouve dans tous les commerces aujourd'hui.

Ces derniers sont certes moins chers et facilement accessibles mais ne répondent à aucune norme et peuvent donc présenter de nombreux dangers.

Et on sent qu'on touche la qualité au démoulage des gateaux, qui s'effectue sans aucune difficulté, pour un rendu parfait !

J'ai donc commencé à m'équiper en moules Demarle avec la toile Silpat, le grand moule tablette et une empreinte à muffins.

Sitôt reçu, sitôt essayé avec cette recette des Délices de Vanish :

Ingrédients :

 - 3 oeufs

 - 150g de farine

 - 120g de sucre

 - 1 yaourt

 - un sachet de levure chimique

 - 200g de Nutella

  Préchauffer le four à 180°C.

  Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt et le beurre fondu en fouettant bien à chaque ajout.

  Ajouter la farine et la levure, continuer à fouetter et terminer avec le Nutella en fouettant bien.

  Verser dans le moule tablette posée sur une grille alu perforée et cuire 35 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Reste à savoir quand je craquerai à nouveau pour les produits Demarle lol