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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 05:00

Bonjour à tous !

 

Nous avons goûté ce plat proposé sur le blog Valment bon. Pour ma part, j'ai trouvé que la dinde était tout de même sèche mais j'aime cette association de saveurs :

 

roulé de dinde à la mozzarella 1

 

roulé de dinde à la mozzarella 2

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 - deux escalopes de dinde très fines (Le Gaulois de mémoire)

 - une tomate

 - deux tranches de bacion

 - deux tranches de mozzarella

 

  Etaler les escalopes sur le plan de travail.

  Garnir chaque escalope d'une tranche de bacon, de deux rondelles de tomates et d'une tranche de mozzarella.

  Rouler les escalopes très serrées et les emballer dans du film alimentaire.

  Cuire 30 minutes au cuiseur vapeur ou à la cocotte minutes.

  Déballer et servir.

 

Bon appétit !

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

tensaï 13/11/2014 20:43

Peut-être il aurait fallu arriver à couper la dinde encore plus mince? mais le plat m'a l'air bien appétissant et merci de nous faire partager la recette. Biz

Cecile 13/11/2014 20:47

C'était difficile, les escalope étaient déjà extra fines ;)