De quoi faire aimer les légumes dans cette recette proposée par Lagrandepages : recette adoptée !
Ingrédients pour quatre à cinq parts :
- 1 courgette
- 1 gros poivron rouge
- 1/2L de lait
- 4 oeufs
- 100g de farine
- 4 tranches de jambon coupées en morceaux
- fromage râpé
- sel, poivre
- Herbes de Provence
Préchauffer le four à 180°C.
Découper les légumes en rondelles et les faire revenir dans une poele 5 à 10 minutes avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le jambon en fin de cuisson et laisser refroidir. Saler et poivrer.
Mélanger au fouet les oeufs avec le lait et la farine, et les herbes de Provence. Ajouter les légulmes à l'appareil, et verser le tout dans un plat allant au four.
Cuire 30 à 40 minutes.
Bon appétit !
sylviane 22/06/2012 22:43
Cecile 26/06/2012 06:58
sylvie jacquet 14/06/2012 21:19
Cecile 16/06/2012 13:57
mymyperles 14/06/2012 08:33
Cecile 16/06/2012 13:55
gordi 14/06/2012 08:02
Cecile 16/06/2012 13:55
loutreone 13/06/2012 11:16
Cecile 16/06/2012 13:50
vicenta 13/06/2012 08:14
Cecile 13/06/2012 08:38