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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

1 octobre 2014 3 01 /10 /octobre /2014 04:00

Bonjour à tous !

 

Pour mon anniversaire, mes parents m'ont fait le plaisir de m'offrir une friteuse Seb Actifry qui permet de faire des frites avec une seule cuiller d'huile... mais pas que ! On peut également cuisiner pas mal de bons petits plats, avec peu de matière grasse.

 

Alors j'explore des recettes, notamment celles fournies dans le livret (qui est bien moins consistant que certains que j'ai pu télécharger sur le net) et après avoir validé les classiques frites, je me suis attaquée à ce poulet aux poivrons, en adaptant un peu avec ce que j'avais à la maison :

 

poulet aux poivrons rouges

 

Ingrédients pour 3 personnes :

 - deux blancs de poulet

 - 3 poivrons rouges

 - un oignon rouge

 - deux gousses d'ail

 - une cuiller dose d'huile d'olive

 - 15cl de vin blanc

 

  Couper les poivrons en petites lanières et émicer l'oignon finement. Les mettre dans la friteuse avec l'huile et lancer la cuisson pour 10 minutes.

  Rajouter ensuite l'ail haché et le poulet coupé en lanières, ainsi que le vin blanc et cuire 15 minutes.

 

 

J'ai servi ce poulet avec des courgettes du jardin (recette testée début juillet) et des pâtes pour faire un plat complet.

 

Ce que j'apprécie avec cette friteuse, c'est qu'on n'a pas besoin de faire des allers-retours à la casserole pour tourner : elle le fait seule !

 

Bon appétit !

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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