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Une idée toute simple mais sympa pour changer de la traditionnelle pizza : il suffit de la rouler, comme Chef Nini le propose dans cette recette.
Ingrédients pour deux personnes :
- une pâte à pizza (j'ai utilisé une pâte à puizza rectangulaire Herta)
- du coulis de tomate
- 2 tranches de jambon
- de la mozzarella
- de l'origan
- un demi-oignon.
Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler la pâte. La recourvir de coulis de tomate en veillant à en garder deux cuillers à soupe en réserve. Parsemer d'origan.
Disperser l'oignon émincé sur la pate puis déposer les deux tranches de jambon. Terminer par de la mozzarella.
Veillez à ne pas cumuler une paisseur trop importante, sinon, le roulage sera fastidieux.
Rouler la pizza dans la longueur et la déposer une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner la pizza 20 minutes puis la badigeonner avec le reste de coulis de tomate. Enfourner à nouveau 3 minutes et servir.
Bon appétit !
