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Conseillère Guy Demarle

25 mai 2014 7 25 /05 /mai /2014 04:00

Comment ça, de la pizza "liquide" ? me demanderez-vous. Je vous rassure, cette pizza se mange on ne peut plus traditionnellement mais la révolution réside dans la pate à pizza, qui est complètement liquide. On rajoute la garniture, au four, et c'est prêt.

 

Plus besoin de maîtriser l'art de la pate à pizza pour savourer cette spécialité italienne. Et la préparation a l'avantage de ne pas être très calorique !

 

La recette vient du blog Contre vents et marées.

 

pizza liquide 1

 

pizza liquide 2

 

Ingrédients pour la pâte - pizza de 6 parts :

 - un oeuf

 - 20g d'huile d'olive

 - 1 cuiller à café de sucre en poudre

 - un sachet de levure briochin

 - un sachet de levure chimique

 - 300g de farine

 - 300ml d'eau tiède

 

  Préchauffer le four à 180°C.

  Verser tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une pate homogène.

  Verser cette pate sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et garnir. Pour ma part :

 

 - 350g de coulis de tomate

 - râpé de jambon fumé Herta

 - 200g de champignons émincés

 - herbes à pizza

 - 200g de mozzarella en cossettes

 

  Verser le coulis sur la pate par petites touches puis déposer les autres ingrédients sauf la mozzarella.

 

  Cuire 20 minutes puis rajouter le fromage. Cuire 10 minutes de plus et servir.

 

 

Environ 363kCal la part

 

Bon appétit !

 

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Oma Annick 28/06/2014 17:26


merci pour cette recette de pâte à pizza !! le résultat a l'air délicieux !

Cecile 01/07/2014 06:57



Il l'est !



tensai 27/05/2014 07:17


Hum! je m'en vais tester cette nouvelle recette!!! merci ma grande de nous la faire partager!!! bizzzzzz

Cecile 01/07/2014 06:40



Avec plaisir ;)


 



chaume stéphanie 25/05/2014 10:30


Bonjour, ça à l air trés bon votre  pizza bon dimanche bne fête des mamans

Cecile 01/07/2014 06:38



Et surtout très pratique à faire !



marjolaine 25/05/2014 07:56


alorslà...c'est genial ,ça donne vraiment envie d'essayer...


bonne fete et bon dimanche

Cecile 25/05/2014 09:33



Refaite hier soir, avec d'autrres ingrédients, toujours un succès !