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13 février 2010
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06:00
Suivant les conseils de SlayerArwen, j'ai testé le pain d'épices du livret fourni avec la Home Bread Baguette. Je ne suis pas fan de pain d'épices alors je cite l'amateur en chef de la maison : "Il est absolument délicieux" (et encore vous ne pouvez pas voir le regard que j'ai eu avec !) J'en déduis que la recette est à garder, à et refaire bien évidemment ;)
Ingrédients :
- 200mL de lait
- 2 oeufs
- 100g de sucre roux
- 1/2 cuiller à café de sel
- 1 cuiller à café de mélange 4 épices
- 1/2 cuiller à café de bicarbonate
- 1 cuiller à café de canelle
- 500g de miel (faute d'avoir un miel classique, j'ai mis un très bon miel que me fournit ma maman, produit par le Papa d'une de ses amies)
- 200g de beurre fondu
- 400g de farine "Spéciale pain" de Francine
- 1 sachet de levure chimique
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre roux et le sel pendant 5 minutes. Ajouter els épices, le lait, le miel et le beurre fondu.
Verser la préparation dans la cuve de la machine à pain puis ajouter la farine et la levure.
Placer la cuve dans la machine et lancer le programme 14 "Gateaux", pain de 1000g et dorage moyen.
Le pain n'était pas tout à fait cuit quand la machine s'est arrêtée donc je l'ai remis 10 minutes au four ;)
Bonne boulange !
Ingrédients :
- 200mL de lait
- 2 oeufs
- 100g de sucre roux
- 1/2 cuiller à café de sel
- 1 cuiller à café de mélange 4 épices
- 1/2 cuiller à café de bicarbonate
- 1 cuiller à café de canelle
- 500g de miel (faute d'avoir un miel classique, j'ai mis un très bon miel que me fournit ma maman, produit par le Papa d'une de ses amies)
- 200g de beurre fondu
- 400g de farine "Spéciale pain" de Francine
- 1 sachet de levure chimique
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre roux et le sel pendant 5 minutes. Ajouter els épices, le lait, le miel et le beurre fondu.
Verser la préparation dans la cuve de la machine à pain puis ajouter la farine et la levure.
Placer la cuve dans la machine et lancer le programme 14 "Gateaux", pain de 1000g et dorage moyen.
Le pain n'était pas tout à fait cuit quand la machine s'est arrêtée donc je l'ai remis 10 minutes au four ;)
Bonne boulange !
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