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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 06:00
Suivant les conseils de SlayerArwen, j'ai testé le pain d'épices du livret fourni avec la Home Bread Baguette. Je ne suis pas fan de pain d'épices alors je cite l'amateur en chef de la maison : "Il est absolument délicieux" (et encore vous ne pouvez pas voir le regard que j'ai eu avec !) J'en déduis que la recette est à garder, à et refaire bien évidemment ;)

pain d'épices

Ingrédients :
 - 200mL de lait
 - 2 oeufs
 - 100g de sucre roux
 - 1/2 cuiller à café de sel
 - 1 cuiller à café de mélange 4 épices
 - 1/2 cuiller à café de bicarbonate
 - 1 cuiller à café de canelle
 - 500g de miel (faute d'avoir un miel classique, j'ai mis un très bon miel que me fournit ma maman, produit par le Papa d'une de ses amies)
 - 200g de beurre fondu
 - 400g de farine "Spéciale pain" de Francine
 - 1 sachet de levure chimique

  Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre roux et le sel pendant 5 minutes. Ajouter els épices, le lait, le miel et le beurre fondu.
  Verser la préparation dans la cuve de la machine à pain puis ajouter la farine et la levure.
  Placer la cuve dans la machine et lancer le programme 14 "Gateaux", pain de 1000g et dorage moyen.

Le pain n'était pas tout à fait cuit quand la machine s'est arrêtée donc je l'ai remis 10 minutes au four ;)

Bonne boulange !



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Published by Cecile - dans Machine à pain
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commentaires

cathy 15/02/2010 22:37


Ton pain aux épices est une merveille et a une fort belle couleur dorée, il fait très envie!!


Cecile 16/02/2010 10:30


Merci Cathy ;)


LPB 15/02/2010 17:03


J'adôre le pain d'épice


Cecile 15/02/2010 18:19


Ah oui, c'est vrai que toi aussi tu aimes bien ça. Il faudra que je m'en souvienne pour ta prochaine visite ;)


SlayerArwen 14/02/2010 22:19


Héhé contente que la recette est marché ;))


Cecile 15/02/2010 07:56


Oui, un vrai succès !


Coco 14/02/2010 14:06


Miam miam scronch ! J'adore aussi le pain d'épices. Je vais me régaler... Merci Cécile.


Cecile 14/02/2010 21:14


De rien !


minette 14/02/2010 10:41


Miam ça a l'air très bon, je suis une grande fan de pain d'epices, je vais essayer ta recette.
par ailleurs je voulais te demander quel fil tu utilises pour tes créations en perle, je troouve ça tes mignon et j'aimerai essayer. merci.
Amicalement, Minette


Cecile 14/02/2010 21:13



Le fil dépend de la réalisation ;)



ambozélie25 13/02/2010 10:39


super je vais voir pour en faire ma maman adore le pain d'épice !merci pour la recette gros bisous


Cecile 14/02/2010 21:12


De rien !