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Conseillère Guy Demarle

27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 04:00

Une recette simplissime trouvée chez Marcia Tack mais nous nous sommes régalés !

 

oeufs au lard comme des muffins

 

oeufs au lard comme des muffins 2

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 - 6 oeufs

 - 3 tranches de pain de mie

 - six tranches de poitrine fumée

 - poivre

 

  Préchauffer le four à 180°C.

  Dans des moules à muffins, déposer des disques de pain de mie préalablement découpés dans les tranches de pain. Déposer sur le pourtour de chaque empreinte une tranche de lard puis y déposer un oeuf.

  Poivrer.

  Cuire au four une douzaine de minutes.

 

Bon appétit !

 

 

 

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