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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 07:54

J'ai voulu tenter, comme ma nénette, de proposer des madeleines à Nina et j'ai réalisé cette recette d'Audrey. Nina les a complètement boudée (pas du tout intéressée, pas plus que pour les boudoirs) mais maman s'est régalée !

 

madeleines

 

Ingrédients, pour 12 à 15 madeleines :

 - 2 oeufs

 - 100g de beurre fondu

 - 60g de sucre en poudre

 - 1 cuiller à soupe de miel

 - 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille 5audrey propose de les faire à la fleur d'oranger mais je n'en raffole pas)

 - 90g de farine

 - 1/2 sachet de levure

 

  Préchauffer le four à 180°.

  Battre légèrement un oeuf à la fourchette. Ajouter le sucre puis foutter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

  Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le deuxième oeuf légèrement battu, puis le miel, le beurre fondu et la vanille et bien mélanger.

  Laisser la pate reposer 30 minutes au frigo.

  Garnir aux trois quarts les moules à madeleines. Cuire pendant 15 minutes et démouler.

 

Bon appétit !

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

alice 03/04/2010 21:47


Ca me tente bien.
Moi, suis desserts ! Et trempées dans le thé, ça doit pas être mal !


Cecile 04/04/2010 10:34



C'est effectivement pas mal. A retenir pour la prochaine fois où on se voit ;)



Agnès 01/04/2010 20:07


Il faudra que je test ta recette.
j'en ai une mais avec de zeste de citron; le miel ça me dit bien! Je te dirais mon avis quand ce sera fait!
Bises


Cecile 04/04/2010 10:33



Bon appétit !



LEMANTINE 31/03/2010 20:35


bonsoir Cécile,
Ces madeleines sont en effet simples à réaliser
Avec du miel humm c'est bon
je prends note, j'aime la cuisine facile
Bonne nuit à toi. Véronique de Thonon(74)


Cecile 04/04/2010 10:29



Merci Véronique !



Hélène 31/03/2010 10:11


Nina n'aime peut être pas la vanille ?
Perso, j'adore la fleur d'oranger. Je note que tu ne l'apprécies pas trop au cas où...
Le repos de la pâte est important pour la bosse.


Cecile 31/03/2010 13:51



Je pense qu'elle aime ça, car pour les céréales et les laitages, il n'y a pas de souci. Je te rassure, je mange ce qui est parfumé à la fleur d'oranger ;)