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Une recette très gourmande, trouvée en son temps via la page Facebook de Nestlé.
Ingrédients pour une quarantaine de madeleines :
- 200g de pépites de chocolat noir Vahiné + 100g de pépites au chocolat au lait Vahiné
- 200g de beurre
- 200g de farine
- 140g de sucre
- 120g d'amandes entières
- 20 caramels au beurre salé
- un sachet de levure chimique
- 4 oeufs
Préchauffer le four à 200°C.
Concassez les amandes grossièrement au couteau, au marteau ou au mixer.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec la farine, les oeufs, le sucre et la levure.
Ajouter les amandes et les pépites de chocolat.
Remplir à moitié les empreintes des moules à madeleine. Déposer dans chacun un demi caramel puis recouvrir de pate.
Cuire une dizaine de minutes.
Bon appétit !
