Le Père Noël a eu la bonne idée de m'apporter une machine à pain (mais j'ai ouï dire que le Père Noël avait une source d'informations très fiable).

Il y a quelques temps encore, ça ne m'intéressait pas plus que ça, Olivier étant très difficile pour le pain. Mais c'est justement là qu'est le problème, Monisuer aime le pain plutôt dur, alors que moi, je l'aime plutôt frais.

Alors plutôt que de me casser les dents à chaque fois que j'ai une petite envie, je me suis dit qu'avec une machine à pain, je pourrais me faire du pain comme il me plait et presque à la demande.

Et ce serait encore mieux si c'était celle qui faisait les petites baguettes individuelles !

Voeu exhaucé, merci mon Père Noël chéri !


La Home Bread Baguette de Moulinex a donc pris place dans ma cuisine. Mais qui a dit que faire son propre pain était chose facile ?

Mon premier essai a été une brioche, pour le petit déjeuner, nous aurions pu nous étouffer avec. J'ai donc passé pas mal de temps sur le net à la recherche d'astuces en tout genre et ça y est, j'ai réussi à en faire une ou deux qui valent le coup. Tout n'est pas encore parfait, mais je m'améliore !

D'où la création de cette nouvelle rubrique, pour ne pas noyer ces recettes avec les autres.

A noter par ailleurs que j'ai beaucoup de recetets en stock à publier, mais le temps me manque !

Bonne journée !