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2 avril 2014
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Une recette absolument régressive pour les amoureux des macarons, trouvée chez Chef Nini.
Pour les coques, la recette est ici.
Ingrédients pour la ganache pour une douzaine de macarons de 3cm de diamètre :
- 50g de chocolat noir à 70%
- 20g de M&M's
- 45g de crème liquide
Hacher les M&M's au robot.
Faire fondre le chocolat et les M&M's au bain marie. Ajouter la crème hors du feu et bien mélanger.
Laisser refroidir au frigo quelques heures.
Garnir les macarons de ganache et les laisser reposer au frigo au moins une nuit à la verticale.
Bon appétit !
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