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18 juillet 2014
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Bonjour à tous !
J'ai été intriguée par cette recette de Torchons & Serviettes qui est effectivement ultra facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour deux personnes :
- 2 blancs de poulet
- 2 échalottes
- une gousse d'ail
- une cuiller à café de Tabasco
- paprika
- cumin
- une cuiller à soupe d'huile d'olive
Préchauffer loe four à 200°C.
Mixer le poulet coupé en gros cubes avec les autres ingrédients sauf les épices
Façonner des boulettes de viande et les déposer sur une toile Silpat ou une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrer de paprika et de cumin et cuire 10 à 12 minutes.
J'ai servi ces keftas avec du quinoa et du confit d'aubergines.
Bon appétit !
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