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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 04:00

J'ai testé cette recette des Délices d'Hélène il y a déjà bien longtemps mais c'est seulement aujourd'hui, en mettant de l'ordre dans mes archives, que j'en parle :

 

gateau aux framboises façon crumble

 

Ingrédients pour le crumble :

 - 100g de farine

 - 100g de poudre d'amande

 - 100g de sucre en poudre

 - 100g de beurre mou

 

  Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse. Réserver au frigo pendant la préparation du gâteau.

 

 

Ingrédients pour le gâteau :

 - 180g de beurre

 - 250g de sucre

 - 3 oeufs

 - une cuiller à café de vanille liquide

 - 190g de farine

 - 1/2 sachet de levure

 - 500g de framboises fraiches ou surgelées

 

  Battre le beurre fondu et le sucre. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Ajouter la vanille et bien mélanger.

  Ajouter la farine et la levure tamisées.

  Verser la préparation dans un moule en silicone et y enfoncer les framboises puis recouvrir de pate à crumble émiettée.

  Cuire 40 à 50 minutes à 180°C.

 

 

Bon appétit !

 

 

 

 

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commentaires

helene06 27/04/2014 09:22


merci pour le clin d'oeil! Bises

Cecile 27/04/2014 11:16



C'est toujours un plaisir, merci pour ton passage !



Oma Annick 25/04/2014 06:13


j'adore tous ces gâteaux façon crumble !! merci pour le partage !


belle fin de semaine !

Cecile 27/04/2014 11:15



De rien Annick !