En Janvier j'ai eu une panne de four, mais difficile pour moi de ne pas préparer de gâteau. Heureusement, j'ai trouvé cette recette au micro-ondes qui a ravi tout le monde sur le site Marmiton :

Ingrédients pour un petit gâteau :

 - 125g de chocolat à patisserie

 - 1/4 de sachet de levure chimique

 - 100g de sucre

 - 50g de farine

 - 2 cuillers à soupe de crème fraiche épaisse

 - 100g de beurre

 - 3 oeufs

  Faire fondre le chocolat au micro-ondes en surveillant bien qu'il ne cuise pas. Ajouter le beurre en dés et mettre à fondre de nouveau. bien mélanger pour homogénéiser.

  Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, mélanger. Incorporer ensuite la farine, la levure et la crème.

  Déposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule en pyrex de petit diamètre et y verser la préparation.

  Cuire 5 à 6 minutes puissance maximale en surveillant. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

  Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients pour le glaçage :

 - 60g de chocolat à patisserie

 - 2 cuillers à soupe d'eau

 - 2 cuillers à soupe de crème fraiche épaisse

 - une cuiller à soupe de sucre glace

  Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec l'eau et le sucre en surveillant bien. Incorporer la crème fraiche puis napper le gâteau.

Bon appétit !