Un petit gateau réalisé d'après une recette reçue il y a quelques jours via l'idée du jour Marmiton et que j'ai beaucoup aimé :
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (et pas plus, car sinon, ça retombe au milieu, comme vous pouvez le constater)
- une dose de safran (j'en ai mis deux mais je pense qu'une convient largement)
Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure et terminer avec le safran.
Verser le mélange dans un plat beurré et fariné puis cuire à 180°C pendant 40 minutes.
Bon appétit !
J'ai oublié de dire hier qu'il vous est possible de voter pour les différentes participantes du défi Piazza à travers cinq consoles de vote sur le forum Ile aux Perles, si vous êtes membre ;)