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Encore une recette tirée de mon livre sur les cupcakes, mais qui s'intitulait étrangement "chocolat-noix" alors qu'elle ne contenait aucune noix !
Ingrédients pour 12 cupcakes :
- 175g de beurre demi-sel bien mou
- 100g de sucre en poudre
- 150g de farine
- un sachet de levure
- 3 oeufs
- un yaourt
- 100g de poudre de noisettes
- 65g de noisettes hachées grossièrement
- 75g de chocolat blanc haché grossièrement
- 75g de chocolat noir haché grossièrement
Préchauffer le four à 200°C.
Fouetter avec le batteur électrique le beurre avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs un à un, en fouettant puis la farine, la levure et le yaourt, dans cet ordre, en battant entre chaque ajout.
Répartir la pate dans les caissettes à cupcakes et cuire 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir.
Ingrédients pour la crème :
- 250g de beurre doux bien mou
- 50g de sucre vanillé
- 100g de sucre glace
- 2 cuillers à café de jus de citron
- quelques noisettes hachées
Fouetter au batteur le beurre avec les sucres et le jus de citron pendant plusieurs minutes. Ré
Ajouter la poudre de noisettes et les chocolats et mélanger à la cuiller. Répartir la crème sur les cupcakes.
Bon appétit !
Laetitia 16/07/2011 12:08
Cecile 18/07/2011 18:08
dinou 14/07/2011 15:28
Cecile 18/07/2011 17:58
PERLETTE 94 13/07/2011 23:06
Cecile 18/07/2011 17:53
Ambozelie25 13/07/2011 07:33
Cecile 13/07/2011 07:42