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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

7 mai 2014 3 07 /05 /mai /2014 04:00

Au mois de Mars, j'ai participé au concours lancé par Lagrandespages sur sa page Facebook. Il s'agissait de réaliser une version du cake à la pomme et à la canelle du livre Les cakes de Sophie. Voici l'interprétation que j'en ai fait :

 

cake pomme cannelle 3

 

cake pomme cannelle

 

cake pomme cannelle 2

 

Ingrédients :

 - 3 oeufs

 - 170g de sucre en poudre

 - 100g de farine

 - 50g de farine de chataignes

 - 1/2 sachet de levure

 - 150g de beurre demi-sel

 - une belle pomme Golden

 - une pincée de cannelle

 

  Préchauffer le four à 180°C.

  Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer les farines, la levure et la cannelle.

  Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger.

  Verser la préparation dans un moule à cake. Eplucher la pomme et en déposer des lamelles épaisses, sur la tranche, sur le dessus du cake.

  Cuire 40 minutes.

 

Bon appétit !

 

 

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commentaires

Ambozelie25 08/05/2014 18:39


merci pour la recette mais pour moi ça sera sans cannelle


je n'aime bisous

Cecile 08/05/2014 19:21



Dommage, c'est tellement bon avec la pomme !



Des Petites Mains 07/05/2014 09:35


Très bon cake. Je le fais souvent car j'adore les pommes. Bises

Cecile 08/05/2014 10:37



Une recette à garder ;)