Cake marbré vanille et chocolat

11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 04:00

Un gâteau dont je n'ai entendu que du bien de mes collègues, trouvé parmi les Délices d'Hélène :

cake marbré vanille chocolat 1

cake marbré vanille chocolat 2

Ingrédients :

- 250g de farine

- un sachet de levure chimique

- 100g de chocolat à dessert

- 200g de beuure mou

- 200g de sucre

- une pincée de sel

- 4 oeufs

- 50g de poudre d'amande

- de la poudre de vanille

Préchauffer le four à 210°C.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes, doucement, en prenant le temps de mélanger pour qu'il ne durcisse pas.

Fouetter le beurre avec le sucre et le sel. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout.

Ajouter la farine, la levure puis la poudre d'amandes en mélangeant bien.

Partager la pâte en deux.

Dans l'une, ajouter la poudre de vanille et dans l'autre le chocolat fondu. Bien mélanger chaque pâte.

Beurrer et fariner un moule à cake et verser les deux pates en couches et en alternant.

Cuire 10 minutes à 210°C puis 50 minutes à 170°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Bon appétit !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

tensai 12/04/2012 08:50

Je vais déjeuner maintenant que j'ai vu ton gâteau, je vais manger les yeux fermés sur cette belle recette! merci ma grande! biz

Cecile 13/04/2012 10:11

Bon appétit !

sylvie jacquet 11/04/2012 20:33

merci pour cette délicieuse recette !!!! bisous bisous ah et puis bonnes vacances !!!!

Cecile 13/04/2012 10:09

De rien Sylvie !

Manue 11/04/2012 14:15

Oui, Cécile, je te dirai ce que cela donne !

Cecile 13/04/2012 10:09

;)

mimi 11/04/2012 10:33

Merci pour la recette

Cecile 11/04/2012 14:01

Merci Mireille !

Manue 11/04/2012 10:01

Nous, on n'aime pas trop le chocolat noir. Alors, je l'essayerai avec du chocolat au lait. Bonne journée. Manue

Cecile 11/04/2012 14:01

Tu me diras ;)

loutreone 11/04/2012 09:17

qu'appelle-tu poudre de vanille ? C'est du sucre vanillé ? Sinon ça a l'air très bon.

Cecile 11/04/2012 09:43

Non, la poudre de vanille, c'est ce qu'on récupère dans les gousse. Donc soit tu prends une gousse que tu vides, soit il existe maintenant des petits flacons contenant de la poudre de vanille.

Ambozelie25/Cora 11/04/2012 07:10

On voit les gourmandes merci pour la recette !

Cecile 11/04/2012 13:59

Merci Ambozelie

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