Une nouvelle recette de brioche trouvée parmi les petites recettes de lagrandepages :
ingrédients :
- 250mL de lait tiède
- 30g de sucre roux
- 70g de beurre mou coupé en dés
- 1cc à café de sel
- 400g de farine à Brioche Francine
- 80g de poudre de noisettes
- 1 sachet de levure Briochin
- 50g d'amandes effilées
Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de la MAP, sauf les amandes effilées.
Lancer le programme 7 "Pain sucré", dorage faible, poids 750g.
Au bip, ajouter les amandes effilées.
Sortir la brioche 15 minutes avant la fin du programme.
Bon appétit !