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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 04:00

De délicieux biscuits pour accompagner un thé, une variante de cookies mais sans le côté croustillant, trouvés parmi les Gourmandises d'Elise :

 

biscuits tendres pépite chocolat

 

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

 - 310g de farine

 - 210g de beurre demi-sel très mou

 - 140g de sucre

 - 50g de sucre roux

 - 2 cuillers à café d'extrait de vanille

 - 2 oeufs

 - 1 cuiller à café de bicarbonate de soude

 - 200g de pépites de chocolat.

 

 Préchauffer le four à 200°C.

  Fouetter ensemble le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter ensuite la vanille et les oeufs. Mélanger. Terminer avec la farine et le bicarbonate. Mélanger.

  Incorporer les pépites de chocolat.

  Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer une cuiller à soupe de pate en les espaçant bien : les biscuits vont s'étaler à la cuisson.

  Mettre au four 12 minutes : les biscuits doivent être dorés sur les bords.

  Laisser refroidir.

 

Bon appétit !

 

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

gordi 20/04/2011 15:11



moi j'aime bien quand´ça croustille!!!


bises



Cecile 21/04/2011 05:45



Ceux-là sont très bons tout de même !



Ambozelie25 20/04/2011 13:12



humm ils ont l'air bon dommage régime régalez vous bien !bonne journée bisous



Cecile 21/04/2011 05:44



Merci Ambozelie



cerise sur le pinceau 20/04/2011 12:15



hum!!! que ça a l'air bon! ça ressemble à des cookies! bises



Cecile 21/04/2011 05:44



Merci Cerise


Oui, des cookies, mais sans le côté croustillant ;)