Poulet aux morilles

Dimanche 4 octobre 2009 7 04 /10 /Oct /2009 06:00

- Publié dans : Recettes

Poulet aux morilles

Un pur délice quand on aime les morilles, même si c'est hors de prix !

Ingrédients pour une personne (bah oui, mon homme n'aime pas les morilles lol)
- des aiguillettes de poulet
- quelques morilles (jai pris des morilles congelées, que j'ai fait revenir légèrement dans une poele avant de cuire le poulet)
- 1 cuiller à soupe de crème fraiche épaisse
- du fond de veau

Faire revenir le poulet dans un peu de beurre. Lorqu'il est cuit, mélanger le fond de fond à un peu d'eau chaude, pour le délayer et l'ajouter au poulet. Lorsque la sauce a épaissi, ajouter les morilles et la crème fraiche.
Chauffer doucement et déguster avec du riz ou des pates.

Bon appétit !

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Commentaires

Coucou cécile, j'y ai passé 2h mais j'ai adoré regarder tt ton blog, que tu es douée avec tes perles et la cuisine, mais je ne suis pas étonnée du tt, franchement que ça m'a fait plaisir de te voir, avec ton beau bidou, votre puce est adorable, vraiment toutes mes félicitations encore, j'aurais adoré suivre ta grossesse, dommage que je n'ai pas vu ça avant!!
Gros bisous et à bientôt, j'espère pouvoir te revoir un jour si on se trouve à revenir au cendre au même moment, à très vite!!
Lise.

Commentaire n°1 posté par Lise le 04/10/2009 à 09h00

Merci d'avoir passé un moment sur mon blog, Lise, je suis bien contente d'avoir un petit mot de ta part.
Hélas, les passages au Cendre se font rares mais on ne sait jamais ;)

Réponse de Cecile le 04/10/2009 à 09h57