Partager l'article ! Oignons farcis au jambon de pays: En aout, ma belle-mère m'a fait feuilleter un bouquin de recettes, j'en ai pioché quelques-unes que j'ai testées, ...
Présentation
- : Le journal de Cécile
-
- : Bienvenue sur le Journal de Cécile ! Vous y découvrirez des photos de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
- Retour à la page d'accueil
Catégories
- Animaux en rocaille (14)
- Animaux en cristal (31)
- Fleurs et arbres en perles (2)
- Bijoux en perles (76)
- Tissage danois (170)
- Tissage peyote (151)
- Tissage Brick Stitch (11)
- Tissage RAW (1)
- Beaded bead (12)
- Personnages (25)
- Miniatures (2)
- Mascottes Miyuki (23)
- Perleuses (13)
- Schémas (7)
- Techniques (4)
- Matériel (14)
- Bibliothèque (57)
- Sites sur les perles (16)
- Evènements perles (16)
- Le Journal de Cécile (60)
- Un monde de perles (18)
- Grossesse (13)
- Nina, ma graine de bonheur (42)
- La tenue de la semaine (78)
- Autour des bébés (19)
- Point de croix (36)
- Calligraphie (1)
- Bricolages (3)
- Recettes (192)
- Machine à pain (22)
- Voyages (13)
- Sorties (28)
- Famille (3)
- Chez nous ! (7)
- Amis (1)
- Les jeux du Net (27)
- Créatrices à l'honneur (6)
- Sur la toile... (10)
- Musique (3)
- Cinéma (5)
- Proverbes, citations et autres (4)
- Bac 2008 (3)
Visiteurs
Il y a 13 personne(s) connectée(s) sur ce blog
Nombre de visiteurs déjà venus sur ce blog :
J'aime m'y promener
Perles
Rien à voir avec les perles...
Le coin cuisine, pour les ravir les papilles
D'autres promenades sur le web
Lundi 14 septembre 2009
1
14
/09
/Sep
/2009
17:38
-
Publié dans : Recettes
En aout, ma belle-mère m'a fait feuilleter un bouquin de recettes, j'en ai pioché quelques-unes que j'ai testées, je ne suis pas déçue. Je commence par les oignons farcis
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 oignons rouges
- 2 cuillers à coupe de chapelure
- 1 oeuf
- 60g de jambon de pays
- 20g de fromage
- 1 cuiller à soupe de lait
- 1 cuiller et demie d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
Oter les premières peaux des oignons. Les cuire 15 minutes dans une litre d'eau auquel on aura rajouté le cube de bouillon.
Préchauffer le four à 180°
Egoutter les oignons. Couper les chapeaux aux deux tiers et évider.
Hacher la moitié de la chair d'oignons avec la chapelure, l'oeuf, le jambon, le fromage, le lait et l'huile. Saler et poivrer.
Farcir les oignons et les disposer dans un plat sans leur chapeau. Huiler le dessus de la farce.
Enfourner 30 minutes. Ajouter les chapeaux 5 minutes avant la fin de la cuisson.
C'était délicieux ! La prochaine fois, je pense mettre un peu plus de jambon ;)
Bon appétit !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 oignons rouges
- 2 cuillers à coupe de chapelure
- 1 oeuf
- 60g de jambon de pays
- 20g de fromage
- 1 cuiller à soupe de lait
- 1 cuiller et demie d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
Oter les premières peaux des oignons. Les cuire 15 minutes dans une litre d'eau auquel on aura rajouté le cube de bouillon.
Préchauffer le four à 180°
Egoutter les oignons. Couper les chapeaux aux deux tiers et évider.
Hacher la moitié de la chair d'oignons avec la chapelure, l'oeuf, le jambon, le fromage, le lait et l'huile. Saler et poivrer.
Farcir les oignons et les disposer dans un plat sans leur chapeau. Huiler le dessus de la farce.
Enfourner 30 minutes. Ajouter les chapeaux 5 minutes avant la fin de la cuisson.
C'était délicieux ! La prochaine fois, je pense mettre un peu plus de jambon ;)
Bon appétit !
Commentaires
Info
Aucun patron ne sera envoyé, les références de chaque modèle sont indiquées dans chaque article.
Une réalisation vous plait ? N'hésitez pas à visiter ma boutique en cliquant sur ce logo ;)
Rejoignez-nous sur Facebook !
Pour toute information concernant les livres cités dans mes articles, je vous recommande de visiter ma rubrique "Bibliothèque" en cliquant sur ce petit livre.
Pour toute information concernant le tissage danois, cliquez sur la petite icone ou rendez-vous dans la rubrique "Techniques"
Retrouvez des articles de loisirs créatifs dont je n'ai plus l'utilité sur A little mercerie.
De nombreuses illustrations de ce blog proviennent du site Cute colors.
N'hésitez pas à partager votre avis ou faire des suggestions sur le Journal de Cécile à travers la Boite à idées !
Bon appétit !