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31 mai 2009
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Un petit repas simple pour le soir, qui doit beaucoup plaire aux enfants, trouvé sur Les Gourmandises d'Elise (dont je vous recommande la visite) ::
Ingrédients pour deux personnes (14 petites boulettes) :
- 2 escalopes de poulet
- 1 oeuf
- 1/2 cuiller à café de curcuma
- 1/2 cuiller à café de paprika
- 1/2 cuiller à café de muscade
- de la chapelure
Mixer les blancs de poulet avec l'oeuf et les épices. Laisser reposer 30 minutes au frigo.
Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.
Faire dorer dans une poele avec un peu d'huile chaude, puis laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.
J'ai servi mes boulettes avec un risotto au safran ;)
Bon appétit !
Ingrédients pour deux personnes (14 petites boulettes) :
- 2 escalopes de poulet
- 1 oeuf
- 1/2 cuiller à café de curcuma
- 1/2 cuiller à café de paprika
- 1/2 cuiller à café de muscade
- de la chapelure
Mixer les blancs de poulet avec l'oeuf et les épices. Laisser reposer 30 minutes au frigo.
Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.
Faire dorer dans une poele avec un peu d'huile chaude, puis laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.
J'ai servi mes boulettes avec un risotto au safran ;)
Bon appétit !
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nanou 01/06/2009 23:52
Cecile 02/06/2009 07:48
gladys 01/06/2009 11:45
Cecile 01/06/2009 11:56
Coline 31/05/2009 23:23
Cecile 01/06/2009 06:54