Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 figues fraiches
- 2 oeufs
- 20g de sucre en poudre
- 30g de farine
- 20cl de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/4 de cuiller à café de canelle
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°.
Disposer les figues dans deux petits plats à crème brulée individuels ou deux ramequins.
Mélanger les oeufs avec la farine et les sucres puis délayer avec le lait. Ajouter le reste des ingrédients. Répartir dans les deux plats et cuire 45 minutes. Servir tiède de préférence.
Bonne journée !