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Conseillère Guy Demarle

Cilou Conseillère Guy Demarle - 46

 

28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 07:19

Gratin de courgettes provençal





Voici une recette trouvée sur le blog de Catherine, qui elle-même la tient du blog de Phanie, etc.

Il m'a fallu deux essais pour arriver à une cuisson à peu près correcte mais je ferai encore mieux la prochaine fois

Ingrédients pour 6 personnes :

  • des tomates fraiches pelées au préalable ou une boite 4/4 de tomates pelées (pour ma part, je fais un mélange des deux) 
  • 3 à 4 courgettes de taille moyenne 
  • 1 oignon
  • 3 gousses d' ail
  • huile d' olive
  • thym
  • 20cl de crème fraiche liquide 
  • 100 g de fromage  
  • sel & poivre
  • chapelure

Préparation :
Faire chauffer l'huile d' olive dans une poêle. Y faire revenir  l'oignon émincé. Ajouter les tomates pelées coupées en lanières et l'ail. Assaisonner avec du sel, du poivre et le thym. Cuire à feu doux pendant 30 minutes environ, en remuant de temps en temps.
 Préchauffer le four à 200ºC.
 Huiler légèrement un plat à gratin et saupoudrer de chapelure.
 Étaler une couche de courgettes au fond du plat, puis une couche de tomates. Répéter l' opération jusqu' à épuisement des ingrédients. 
Verser la crème fraiche à la surface du plat puis parsemer de fromage.
Recouvrir le plat de papier sulfurisé puis enfourner pendant 1h.

 

Bon appétit !

 

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Published by Cécile - dans Recettes
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commentaires

P
paul (1gm2)
04/06/2008 17:26
haaa ben voila!!! je vous ai parlé d'un plat qui me donné faim rien qu'a le regarder, ben c'est celui-ci!!! un bon gratin de courgettes la , hummmmmmmmm! ha oui oui oui oui oui!!! ben si vous voulez m'inviter manger un de ces jours, avant que vous ne partiez! je ne refuserai pas ^^ lol.
Répondre
C
Cécile
09/06/2008 00:08
<br /> Et quand est-ce que toi, tu régales ?<br /> <br /> <br />
N
ness
03/05/2008 19:27
Il est revenu le temps du muguet<br /> <br /> Comme un vieil ami retrouvé<br /> <br /> Il est revenu flâner le long des quais<br /> <br /> Jusqu'au banc où je t'attendais<br /> <br /> Et j'ai vu refleurir<br /> <br /> L'éclat de ton sourire<br /> <br /> Aujourd'hui plus beau que jamais<br /> <br /> Le temps du muguet ne dure jamais<br /> <br /> Plus longtemps que le mois de mai<br /> <br /> Quand tous ses bouquets déjà se sont fanés<br /> <br /> Pour nous deux rien n'aura changé<br /> <br /> Aussi belle qu'avant<br /> <br /> Notre chanson d'amour<br /> <br /> Chantera comme au premier jour<br /> <br /> Il s'en est allé le temps du muguet<br /> <br /> Comme un vieil ami fatigué<br /> <br /> Pour toute une année pour se faire oublier<br /> <br /> En partant il nous a laissé<br /> <br /> Un peu de son printemps<br /> <br /> Un peu de ses vingt ans<br /> <br /> Pour s'aimer pour s'aimer longtemps.<br /> <br /> Le temps du muguet <br /> <br /> Francis Lemarque<br /> mouette
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:33
<br /> Merci pour ce poème<br /> <br /> <br />
D
DJU770
02/05/2008 21:03
Hummm ! Ca met en appétit !<br /> Moi j'essaie d'écrire, un livre, des poèmes... Voici un petit échantillon :<br /> <br /> MERCI LA VIE !<br /> <br /> A TOI MON ETOILE,<br /> LUMIERE BIENFAISANTE<br /> COULEUR SUR LA TOILE<br /> DE MES JOURNEES DANSANTES<br /> <br /> A TOI LE NUAGE GRIS<br /> OMBRE SUR LA FOURMILIERE<br /> DU CIEL DE PARIS<br /> DOUCEUR FAMILIERE<br /> <br /> A TOI LE VENT<br /> TOI QUI COLORES<br /> LES JOUES DES GENS<br /> QUI MARCHENT DEHORS<br /> <br /> A TOI LE CIEL SI BLEU<br /> OU MON OEIL SE PERD<br /> OU MON RÊVE AVENTUREUX<br /> PARFOIS DEVIENT PRIERE<br /> <br /> A TOI LA GOUTTE DE PLUIE<br /> QUI BRILLE SUR LE BETON<br /> FEUTRE TOUS LES BRUITS<br /> ET MOUILLE TOUS LES SONS<br /> <br /> A TOI NATURE, A TOI LA VIE,<br /> A TOI LE BONHEUR<br /> QUAND TU ME SOURIS<br /> LUMIERE DE MES HEURES<br /> <br /> JE TE DIS MERCI !<br /> <br /> DJU770<br /> A bientôt sur mon blog ?
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:28
<br /> Merci pour ce poème et à bientôt !<br /> <br /> <br />
M
mom
01/05/2008 13:31
j'adore ce plat !!!bon 1er mai...à bientot
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:26
<br /> Merci Mom !<br /> A bientôt !<br /> <br /> <br />
C
carole
30/04/2008 22:16
merci pour cette recette!
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:25
<br /> De rien Carole ;)<br /> <br /> <br />
C
catoche
30/04/2008 09:14
Merci pour le lien. J'espère que tu t'es régalée, car moi j'adore !<br /> A bientôt.
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:10
<br /> Oui, ce fut un délice !<br /> A bientôt !<br /> <br /> <br />
A
Aline
29/04/2008 12:07
Hum...ça a l'air délicieux. Je viens de découvrir ton blog et je le trouve génial. Pleins d'idées, pleins de belles choses. Je pense le mettre dans mes liens sur mon blog. Ce serait génial si tu faisais de même. Bisous et à bientôt.
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:08
<br /> Merci Aline<br /> Je rajoute prochainement ton blog dans mes liens ;)<br /> A bientôt !<br /> <br /> <br />
C
carambaole
29/04/2008 08:08
voir ca a 8h du mat ,tres mauvais pour le gourmand que je suis
Répondre
C
Cécile
03/05/2008 22:02
<br /> Je reste persuadée que la gourmandise est un joli défaut ;)<br /> A bientôt !<br /> <br /> <br />