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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

17 novembre 2007 6 17 /11 /novembre /2007 07:43
Un vrai délice, très léger, à accompagner de confiture ou nuttella

Ingrédients :
• 6 œufs ;
• 180g de sucre semoule ;
• 120g de farine.


Réalisation :
Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine, mélanger et ajouter enfin les blancs d’œuf préalablement montés en neige avec une pincée de sel (mélanger délicatement en coupant et soulevant la pâte).
Verser dans un moule beurré et sucré. Cuire 30 à 40 minutes dans le four chaud thermostat 5.

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Published by Cécile - dans Recettes
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commentaires

chloé 17/11/2007 22:19

Très léger?
Ca se discute, non?
J'essaierais si j'ai le temps (on voit que les profs en ont du temps!!)

Cécile 17/11/2007 23:26

Non, non, je t'assure, Chloé, réussi, il est extra moelleux et se mange tout seul ;)