Présentation

  • : Le journal de Cécile
  • Le journal de Cécile
  • : Bienvenue sur le Journal de Cécile ! Vous y découvrirez des photos de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
  • Retour à la page d'accueil

Visiteurs

Il y a  8  personne(s) connectée(s) sur ce blog

 

Nombre de visiteurs déjà venus sur ce blog :


 

Index

 napperon-fleur-blanche.jpg

 

Tissage danois

 

 


  an1158aw8

 

 Recettes 

 


 

 

boulanger 02

 

Recettes MAP

 

J'aime m'y promener

Recettes

Samedi 26 septembre 2009 6 26 /09 /Sep /2009 05:59
- Publié dans : Recettes



La quantité d'articles dans la rubrique "Recettes" augmente dangereusement, alors j'ai eu l'idée de créer un petit index des recettes, dont je modifierai la date à chaque ajout, afin qu'il se retrouve en "tête de liste" à chaque nouvelle recette.

Beignets de courgettes

Beignets aux pommes et vanille Bourbon 

Biscuits aux noix

Boulettes Keftas

Boulettes de poulet aux épices

Boulettes de poulet Tandoori

Brioche légère

Bugnes Lyonnaises

Bugnes stéphanoises

Canellonis de jambon aux courgettes

Cannelés bordelais

Cake aux speculoos

Charlotte aux fraises

Charlotte à la vanille et aux framboises

Choux à la crème

Clafoutis aux figues fraiches

Clafoutis fraises coco

Colombo de poulet

Les Zabou Cookies

Côtes de veau Foyot

Croque aubergines

Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon

Crumble aux coings et aux pommes

Crumble à la mûre

Escalopes de veau à la crème, au curry et à l'orange

Escalopes de veau au Marsala

Feuilleté de filet mignon de porc aux lardons

Filet mignon de porc au curry

Financiers au Nutella

Galette des rois

Galette des rois aux pommes

Gâteau classique au chocolat

Gateau creusois

Gateau moelleux aux figues fraiches

Gateau de Savoie

Gâteau au yaourt

Gaufres légères et moelleuses

Glace maison à la vanille

Glace au chocolat

Glace au Nutella

Gratin aubergines et courgettes

Gratin de courgettes à la provençale

Gratin de framboises parfumé à la vanille

Gratin de mangue à la noix de coco

Gratin de pâtes aux lardons

Gratin aux deux pommes et oignons rouges

Gratin aux tomates et aux figues

Ile flottante

Irrésistible gâteau à la noix de coco

Kanelbullar - Petits pains briochés à la canelle

Lasagnes

Macarons de Saint Emilion

Madeleines coco choco

Madeleines au coeur de Nutella

Le vrai mi-cuit au chocolat noir

Mi-flan Mi-gâteau à la noix de coco

Mini charlottes au chocolat

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat sans beurre 

Moelleux à la vanille

Muffins ultra moelleux tout chocolatés


Muffins courgettes et pignons de pin

Muffins à la mure

Muffins à la noix de coco

Muffins à la tomate cerise et au bacon

Muffins à la vanille

Oeufs au lait à la vanille

Oignons farcis au jambon de pays

Pancakes

Paté creusois

Le Pleyel (gateau au chocolat et aux amandes)

Poivrons farcis au risotto d'aubergines

Pompe aux pommes

Porc aux poivrons et noix de cajou

Poulet Massala

Poulet au paprika

Poulet Tandoori

Quiche Lorraine

Raclette en chausson

Raviolis maison

Raviolis à la pancetta

Reine de Saba (gateau au chocolat)

Risotto aux champignons

Risotto au poulet et au chorizo

Risotto à la Piémontaise

Sachertorte

Samoussas de boeuf aux épices

Soupe de carottes aux épices

Spaghettis à la carbonara

Suprême de volaille contisé au chorizo

Tajine de poulet aux figues

Tarte aux carottes et aux oignons

Tarte Coco-chocolat

Tarte à la bouillie

Tarte aux fraises

Tarte à la mûre

Tarte aux noix

Tarte noix et chocolat

Tarte aux oignons

Tarte aux prunes

Tarte aux tomates cerises

Tartelettes crumble au nutella

Truffade 



Si un des liens ne fonctionne pas, pensez à me le signaler ;)

Lire les 17 petites bafouilles - Me laisser une petite bafouille
Jeudi 24 septembre 2009 4 24 /09 /Sep /2009 06:00
- Publié dans : Recettes
J'ai été assez surprise en trouvant cette recette sur Marmiton mais je dois reconnaitre que l'alliance de ces deux fruits donne effectivement un délicieux gratin, pour accompagner un steack par exemple :


Ingrédients pour deux personnes :
 - 3 tomates
 - 5 ou 6 figues
 - huile d'olives
 - fleur de sel
 - poivre
 - thym

  Préchauffer le four à 200°
  Découper les tomates et les figues en fines tranches. Les disposer dans un petit plat à gratin en alternant les tranches de tomates et les tranches de figues.
  Saler, poivrer et déposer un peu de thym sur le dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olives.
  Cuire au four pendant 40 minutes

Bon appétit !




 
Lire les 1 petites bafouilles - Me laisser une petite bafouille - Communauté : Recettes de cuisine
Mardi 22 septembre 2009 2 22 /09 /Sep /2009 06:00
- Publié dans : Recettes
Olivier, en bon fils de producteur de pruneaux, est fan de prunes, moi un peu moins mais je dois avouer que cette tarte, dont la recette vient de Marmiton, était très bonne.


Ingrédients :
 - une pate brisée
 - une douzaine de prunes
 - 100g de sucre
 - 3 oeufs
 - 2 cuillers à soupe de farine
 - 25cl de crème fraiche

  Préchauffer le four à 180°.
  Disposer la pate dans un moule à tarte et la piquer. Découper les prunes de quartiers et les mettre sur la pate, la peau en dessous.
  Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la crème fraiche, dans cet ordre et verser le mélange dans le moule à tarte.
  Cuire pendant 50 minutes.

Bon appétit !




Lire les 1 petites bafouilles - Me laisser une petite bafouille - Communauté : Recettes de cuisine
Dimanche 20 septembre 2009 7 20 /09 /Sep /2009 06:00
- Publié dans : Recettes
Il y a 15 jours, ma belle-mère m'a apporté des figues et des prunes donc mes prochaines recettes concerneront ces deux fruits.

Je commence aujourd'hui avec un tajine à base de figues, trouvée sur Marmiton :


Ingrédients pour deux personnes :
 - 2 morceaux de poulet
 - 1 gousse d'ail
 - 1 oignon
 - 500g de figues
 - huile d'olive
 - 1 cuillère à café de gingembre
 - 1 cuillère à café de curcuma
 - 1 cuillère à café de canelle
 - 1 cuillère à soupe de miel
 - 2 verres d'eau

  Faire revenir l'oignon avec l'ail, le gingembre et le curcuma dans l'huile. Ajouter le poulet et le faire dorer.
  Assaisonner et ajouter l'eau. Couvrir et faire cuire pendant 40 minutes à feu doux.
  En fin de cuisson, ajouter la canelle, le miel et les figues coupées en deux. Cuire pendant 10 minutes

Bon appétit !

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de tajine, nous nous sommes régalés !


PS : C'est la 100ème recette de mon blog !
Lire les 2 petites bafouilles - Me laisser une petite bafouille - Communauté : Recettes de cuisine
Vendredi 18 septembre 2009 5 18 /09 /Sep /2009 06:00
- Publié dans : Recettes
Olivier et moi sommes fan de cuisine indienne donc cette recette m'a tout de suite attirée


Ingrédients pour 2 personnes :
 - 2 blancs de poulet
 - 1 blanc d'oeuf
 - 20g de pain de mie sans croute
 - des épices tandoori

  Tremper le pain de mie dans du lait et essorer.
  Mixer le poulet avec les épices (à chacun son gout), l'oeuf, du sel et le pain.
  Faire chauffer l'huile. Façonner des boulettes de la taille d'une grosse noix et les aplatir.
  Faire dorer les boulettes 5 minutes sur chaque côté. Egoutter.

Bon appétit !


Olivier a adoré. Pour ma part, je regrette que la exture ressemble autant à celle des nuggets de supermarché.

J'ai rajouté un peu de crème fraiche en fin de cuisson, histoire d'avoir un peu de sauce dans le riz.
Lire les 2 petites bafouilles - Me laisser une petite bafouille - Communauté : Recettes de cuisine

Info

 
Aucun patron ne sera envoyé, les références de chaque modèle sont indiquées dans chaque article.



 
 

Une réalisation vous plait ? N'hésitez pas à visiter ma boutique en cliquant sur ce logo ;)

 

 

 

Rejoignez-nous sur Facebook !

 



Pour toute information concernant les livres cités dans mes articles, je vous recommande de visiter ma rubrique "Bibliothèque" en cliquant sur ce petit livre.





Pour toute information concernant le tissage danois, cliquez sur la petite icone ou rendez-vous dans la rubrique "Techniques"

 

 


patrons.gif
Retrouvez des articles de loisirs créatifs dont je n'ai plus l'utilité sur A little mercerie.





De nombreuses illustrations de ce blog proviennent du site Cute colors.

 

 


idee 

 

N'hésitez pas à partager votre avis ou faire des suggestions sur le Journal de Cécile à travers la Boite à idées !

 

 

Syndication

  • Flux RSS des articles
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés