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Conseillère Guy Demarle

3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 05:00

Bonjour à tous !

La tarte aux pommes reste un incontournable en pâtisserie et cette version sans pâte des Petits repas de Laëtitia est tout simplement délicieuse...

Tartelettes aux pommes sans pâte
Tartelettes aux pommes sans pâte

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 130g de sucre
  • 130g de farine
  • 400ml de lait
  • 30g de beurre fondu
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 6 pommes

Préchauffer le four à 180°C et déposer l’empreinte Grands ronds sur la plaque aluminium perforée.

Fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à blanchiment. Ajouter la farine et bien mélanger. Délayer avec le lait et terminer par le beurre fondu.

Éplucher les pommes et les couper en 8. Les répartir dans les empreintes et recouvrir de préparation aux œufs

Cuire 40 minutes. En cas de coloration trop forte, recouvrir d’une Silpat ®.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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