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Conseillère Guy Demarle

19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 05:00

Bonjour à tous !

Ce gâteau des Délices d'Hélène a une texture à tomber par terre !

Extra fondant à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

  • 200g de noix de coco râpée
  • 250g de sucre
  • 250g de crème fraiche épaisse
  • 30g de Maïzena
  • 6 œufs
  • 100g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C et déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.

Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter la noix de coco, la crème fraiche et la Maïzena et bien mélanger. Terminer avec les pépites de chocolat.

Verser dans le moule tablette et cuire 35 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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