Bonjour à tous !
L'association citron-pavot est réputée et fonctionne très bien dans ce cake de Marciatack.
Ingrédients :
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 150g de beurre fondu
- 150g de farine
- Une cuiller à café de levure chimique
- 2 cuillers à soupe de graines de pavot
- Le zeste de deux citrons
Préchauffer le four à 160°C.
Fouetter le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter en alternance et en continuant à fouetter la farine avec la levure et le beurre fondu.
Incorporer le zeste des deux citrons et les graines de pavot. Verser dans un moule à cake et cuire 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit et bonne journée !