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Conseillère Guy Demarle

28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 04:00

Bonjour à tous !

Ce gâteau de Juste Histoire de goûter plaira à tous les amateurs de banane.

Gâteau moelleux et léger banane ricotta
Gâteau moelleux et léger banane ricotta

Ingrédients :

  • 250g de ricotta
  • 100g de farine
  • 2 œufs
  • 3 bananes
  • 2 cuillers à café de vanille liquide
  • 80g de sucre roux
  • Un sachet de levure chimique.

Préchauffer le four à 180°C et déposer le moule Tablette sur la plaque aluminium perforée.

Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et la vanille liquide et bien mélanger. Poursuivre avec la farine et la levure et mélanger à nouveau.

Peler et couper les bananes en morceaux et les incorporer à la pâte. Verser dans le moule Tablette et cuire 35 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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commentaires

Edith 28/10/2015 13:40

Vu l'amour de ma fille pour les bananes, il faudra que je teste !

Cecile 28/10/2015 13:45

Un Banana Bread peut lui plaire aussi ;)