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13 septembre 2015
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Bonjour à tous !
J'aime beaucoup ces recettes créatives qui donnent une autre forme à des recettes "classiques". Celle-ci vient de La cuisine d'Aurélie et de ses amis.
Ingrédients :
- Une belle courgette
- 200g d’allumettes de lardons
- 6 œufs
- 200g de champignons
- 70g de comté râpé
- Sel, poivre, origan et basilic
Couper la courgette en rondelles et émincer les champignons une fois pelés. Les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le Flexipan plat sur la plaque aluminium perforée.
Fouetter les œufs avec le sel, le poivre, l’origan et le basilic. Ajouter les légumes et les lardons.
Verser la préparation dans le Flexipan plat et parsemer de comté râpé. Cuire 15 minutes et démouler sur une Silpat avant de rouler.
Bon appétit et bonne journée !
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