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Conseillère Guy Demarle

2 septembre 2015 3 02 /09 /septembre /2015 04:00

Bonjour à tous !

Mon beau-père m'a donné à Noël un sachet de farine de noisettes. Cette recette de Chocolat à tous les étages était toute indiquée pour l'utiliser.

Gâteau marbré à la farine de noisettes

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 120g de sucre + une à deux cuillers à soupe pour le dessus
  • 125ml d’huile
  • 100ml de crème liquide
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 85g de farine de noisette
  • 135g de farine de blé
  • Une cuiller à café bombée de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.

Fouetter les œufs avec 110g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter l’huile sans cesser de fouetter. Ajouter la crème de la même façon.

Mélanger ensemble les farines et la levure et les incorporer au mélange précédent.

Diviser la pâte en deux. Dans l’une des deux moitiés, ajouter le cacao et 10g de sucre et mélanger.

Verser dans le moule tablette cuiller par cuiller en alternant les deux préparations. Saupoudrer avec le sucre restant.

Cuire 30 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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