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Bonjour à tous !
Cela peut paraitre prétentieux mais c'est bien le titre de la recette trouvée parmi Les Délices d'Hélène et il faut bien avouer qu'effectivement, ce gâteau est à tomber... Ne regardez surtout pas la composition si vous êtes au régime !
Je le réalise depuis près de deux ans mais je n'ai pas encore pris le temps de bien le prendre en photo.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre salé
- 150g de sucre en poudre
- 100g de cassonade
- Une cuiller à soupe bombée de Maïzena
- 5 œufs
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Quand le mélange est lisse, ajouter le beurre coupé en morceaux hors du feu et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter le sucre et la cassonade et bien mélanger. Laisser refroidir.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant à chaque ajout. Terminer avec la Maïzena et bien mélanger.
Verser dans le moule tablette et cuire 20 à 30 minutes.
Bon appétit et bonne journée !
