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Bonjour à tous !
Lorsque j'ai vu cette recette parmi Les Délices d'Hélène, j'ai eu aussitôt envie de la tester et je la réalise régulièrement depuis en atelier culinaire : elle est rapide, bluffante par l'absence de matière grasse et le goût chocolaté prononcé.
Idéale pour se faire plaisir mais aussi pour les intolérants aux PLV par exemple !
Ingrédients :
- 200 g de compote de pomme
- 200 g de chocolat pâtissier
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
Préchauffer le four à 180°C.
Poser le moule Tablette sur la plaque aluminium perforée.
Faire fondre le chocolat dans le cul-de -poule au bain marie et laisser tiédir.
Ajouter les œufs un à un dans le cul-de poule posé sur son support, puis la compote, le sucre et la farine. A l'aide du fouet, mélanger la préparation.
Verser dans le moule tablette à l'aide de la spatule haute température pour ne rien gaspiller.
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid.
Bon appétit et bonne journée !
