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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 04:00

Bonjour à tous !

Lorsque j'ai vu cette recette parmi Les Délices d'Hélène, j'ai eu aussitôt envie de la tester et je la réalise régulièrement depuis en atelier culinaire : elle est rapide, bluffante par l'absence de matière grasse et le goût chocolaté prononcé.

Idéale pour se faire plaisir mais aussi pour les intolérants aux PLV par exemple !

Fondant au chocolat sans beurre et sans complexe

Ingrédients :

  • 200 g de compote de pomme
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine

Préchauffer le four à 180°C.

Poser le moule Tablette sur la plaque aluminium perforée.​

Faire fondre le chocolat dans le cul-de -poule au bain marie et laisser tiédir.

A​jouter les œufs un à un dans le cul-de poule posé sur son support, puis la compote, le sucre et la farine. A l'aide du fouet, mélanger la préparation.

Verser dans le moule tablette à l'aide de la spatule haute température pour ne rien gaspiller.

Faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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