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31 juillet 2015
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04:00
Bonjour à tous !
J'avais déjà proposé une recette de tresse feuilletée, en voici une autre aujourd'hui, trouvée dans La cuisine de Lolo et nous nous sommes régalés !
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- 200g de lardons fumés
- Un poivron rouge
- Un poivron jaune
- un oignon
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Un jaune d’œuf
Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d’huile l’oignon et les poivrons coupés en dés. Ajouter les lardons en fin de cuisson.
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée. Marquer au centre une bande avec la pointe d’un couteau, sans couper. Sur chaque côté, découper à l’aide de ciseaux de cuisine des bandes de pâte.
Déposer le mélange légumes/lardons sur la bande centrale et rabattre les bandes sur les côtés en formant une tresse.
Dorer avec le jaune d’œuf et déposer la tresse sur la Silpat®. Cuire 25 minutes.
Bonne journée et bon appétit !
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