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Conseillère Guy Demarle

23 juillet 2015 4 23 /07 /juillet /2015 04:00

Bonjour à tous !

Cette recette de Dans vos assiettes m'a permis de varier de ma traditionnelle poêlée de gnocchis aux lardons. Mon chéri qui est fan de chorizo a bien aimé. J'ai rajouté un poivron en plus.

Gratin de gnocchis au chorizo
Gratin de gnocchis au chorizo

Ingrédients :

  • 500g de gnocchi surgelés Thiriet
  • 10cl de lait
  • 15cl de crème liquide
  • Un œuf
  • 200g de chorizo coupé en rondelles
  • un poivron rouge coupé en dés
  • Fromage râpé

Préchauffer le four à 180°C.

Faire poêler les gnocchis et le poivron avec un peu de matière grasse.

Dans un cul de poule, mélanger le lait avec la crème et l’œuf. Assaisonner.

Beurrer un moule à gratin et y verser les gnocchis. Recouvrir avec le chorizo puis verser l’appareil.

Parsemer de fromage râpé et cuire 20 minutes.

Bonne journée !

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