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Bonjour à tous !
Ça y est, les vacances sont bien là et je me pose enfin un peu. Espérons que la pile de recettes en attente va diminuer, enfin !
Je partage aujourd'hui avec vous cette nouvelle recette dans le moule Tablette, parfaite pour utiliser des restes de brioche et avoir un petit goût de voyage dans les îles tout en restant à la maison. Je l'ai trouvée parmi Les petits plaisirs de Doro.
Ingrédients :
- 8 tranche de brioche ou de pain de mie brioché sans croûte
- 20cl de crème fraiche liquide
- 2 œufs
- Une cuiller à soupe d’Hermestas liquide
- 100g de pépites de chocolat
- Deux bananes
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.
Battre les œufs avec la crème et l’édulcorant liquide. Verser trois cuillers à soupe de ce mélange au fondu du moule.
Déposer 4 tranches de brioche côte à côte au fond du moule. Ajouter les bananes en rondelles et les pépites de chocolat.
Recouvrir avec les 4 tranches de brioche restante et verser le reste de l’appareil à la crème dans le moule.
Cuire 25 à 30 minutes.
Bonne journée !
