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Bonjour à toutes !
Derrière ce nom un peu mystérieux se cache un dessert à mi-chemin entre la tarte et le gâteau, au goût exotique, emprunté à Maki cuisine.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 200g de beurre
- 120g de cassonade
- 3 œufs
- Un sachet de levure chimique
- Un sachet de sucre vanillé
- Une pâte brisée
- 100g de confiture à la noix de coco
- 100g de confiture à la banane
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer un cercle à tarte et le déposer sur une Silpat préalablement déposée sur une plaque aluminium perforée. Garnir avec la pâte brisée, couper les bords et faire blanchir pendant 1à minutes au four, après avoir déposé des légumes secs dans le fond de tarte.
Fouetter les œufs avec les sucres puis ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure sans cesser de fouetter.
Étaler de la confiture de noix de coco dans le fond de tarte puis de la confiture de banane. Recouvrir avec la préparation précédente et cuire 30 minutes.
Bon appétit et belle journée !
