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Conseillère Guy Demarle

9 mai 2015 6 09 /05 /mai /2015 04:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je partage à nouveau une recette de Il était une fois la pâtisserie avec un gâteau très moelleux et au bon goût de chocolat au caramel.

Gâteau chocolat caramel et noix
Gâteau chocolat caramel et noix

Ingrédients :

  • 50g de farine
  • 2 cuillers à café de levure chimique
  • 120g de sucre en poudre
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 4 blancs d’œufs
  • 160g de chocolat au caramel
  • 80g de beurre
  • 50g de noix (ou autre fruit sec)

Torréfier les noix en les passant 10 minutes à four préchauffé à 150°C.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine avec la levure et les sucres. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie et ajouter à la préparation précédente et terminer avec les noix.

Verser dans un petit moule à manqué de diamètre 20cm beurré et fariné et cuire 25 minutes.

Bon appétit et belle journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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