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Conseillère Guy Demarle

5 avril 2015 7 05 /04 /avril /2015 04:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une recette simple à la présentation originale, trouvée chez Moi, Cook'ineuse & les gourmandises. Elle est idéale pour un repas du soir, avec des légumes en plus !

Feuilleté tressé au poulet et courgettes
Feuilleté tressé au poulet et courgettes
Feuilleté tressé au poulet et courgettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Une escalope de poulet
  • Une courgette
  • Un oignon
  • Une pâte feuilletée
  • Une cuiller à soupe de crème fraîche
  • Un œuf
  • Sel, poivre,
  • Une cuiller à soupe d’huile d’olive
  • Un jaune d’œuf

Préchauffer le four à 200°C.

Faire revenir dans une sauteuse l’oignon émincé avec les dés de poulet et l’huile.

Dans un saladier, mélanger l’œuf, la crème, le sel, le poivre ; puis verser le mélange poulet-oignon.

Râper les courgettes et les incorporer à l’appareil précédent.

Étaler la pâte feuilletée sur la Silpat et dessiner des lignes sans appuyer tout le long (je fais 16 bandes pour ma part). Découper avec des ciseaux de cuisine les bandes sur un tiers de la « largeur » de la pâte de chaque côté, sans toucher au tiers situé au milieu.

Verser l’appareil sur le tiers central et tresser en rabattant successivement une bande de chaque côté vers le centre.

Badigeonner de jaune d’œuf et cuire 25 minutes.

Bon appétit !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Tinou 26/04/2015 17:41

Bonsoir , cette recette me tente beaucoup ,à tester prochainement .Bonne soirée

Cecile 26/04/2015 19:11

Bon appétit !

Delphine Conseillere Demarle 09/04/2015 07:47

Bonjour. merci d avoir testé ma recette et d avoir partagé mon blog. J espere que tous le monde a aimé ;). A bientôt

Cecile 09/04/2015 18:12

Avec plaisir, merci pour ton passage !

Marjo JoJo 08/04/2015 13:14

Miam Miam je la mets dans ma liste des recettes à tester!

Cecile 08/04/2015 15:55

Tu m'en diras des nouvelles !