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Bonjour à tous !
Après une quinzaine de jours de vacances, me voici prête à reprendre les publications sur mon blog, espérant un jour rattraper mon retard : le temps me manque, j'ai commencé une nouvelle activité et il me tarde la fin de l'année scolaire !
Je partage avec vous aujourd'hui une recette des Gourmandises d'Elise qui permet d'utiliser des jaunes d’œufs.
Ingrédients :
- 300g de farine
- 75g de sucre blanc
- 75g de sucre roux
- 150g de beurre demi-sel à température ambiante
- 4 jaunes d’œufs
- 150g de pépites de chocolat noir
- ½ sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine avec la levure chimique et les deux sucres. Ajouter les jaunes d’œufs puis le beurre. Terminer avec les pépites de chocolat.
Former de petites boules de pâte de la taille d’une noix et les déposer sur une toile Silpat préalablement déposée sur une plaque alu perforée. Les aplatir légèrement.
Cuire une quinzaine de minutes.
Bon appétit et bonne journée !
