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Conseillère Guy Demarle

1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 05:00

Bonjour à tous !

Cette recette de la Table à dessert permet d'associer de façon originale le chocolat et les pignons légèrement dorés à la poêle.

Cake au chocolat et aux pignons de pin
Cake au chocolat et aux pignons de pin

Ingrédients :

  • 125g de pignons de pin
  • 200g de chocolat noir Nestlé dessert
  • 4 œufs
  • 175g de sucre en poudre
  • 170g de beurre mou
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter le beurre avec le sucre puis ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout.

Faire fondre le chocolat au bain marie et l’incorporer au mélange précédent.

Ajouter ensuite la farine et la levure et continuer à fouetter.

Faire dorer les pignons de pin dans une poêle et les ajouter à la pâte à cake.

Verser dans un moule à cake et cuire 50 minutes en couvrant de papier aluminium en fin de cuisson si le cake colore trop.

Bon appétit !

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commentaires

Axelle 05/03/2015 09:34

Miam c est bon ca !

Cecile 05/03/2015 18:37

Bon appétit !