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Conseillère Guy Demarle

8 février 2015 7 08 /02 /février /2015 05:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette du site Maggi, très légère et parfumée.

Crevettes au coco

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g de crevettes surgelées
  • une capsule de Cœur de bouillon Maggi Ail et Persil
  • 200ml de lait de coco
  • une petite boite de pulpe de tomate
  • un poivron jaune
  • un citron vert
  • de l’huile

Découper le poivron en petits dés. Prélever le zeste du citron vert ainsi que son jus.

Faire revenir les crevettes dans un peu d’huile. Ajouter ensuite le poivron et la capsule de bouillon.

Laisser mijoter 10 minutes puis verser le lait de coco, les zestes et le jus de citron ainsi que la pulpe de tomates.

Laisser cuire 5 minutes avant de servir avec du riz.

Bon appétit !

Et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Ami 12/02/2015 10:36

J'aime beaucoup la recette ET les photos :) !

Cecile 18/02/2015 17:50

Merci bien !