Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le journal de Cécile
  • Le journal de Cécile
  • : Bienvenue sur le Journal de Cécile ! Vous y découvrirez des photos de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
  • Contact

Partenariats

LOGO SCRAPCOOKING MARQUE DEPOSEE

 

 

cakemart france weblogo logo

Info

 
Aucun patron ne sera envoyé, les références de chaque modèle sont indiquées dans chaque article.



 
 

Une réalisation vous plait ? N'hésitez pas à visiter ma boutique en cliquant sur ce logo ;)

 

 

Instagram

 

Suivez-moi également sur Instagram !

 

Et sur Pinterest !

 

patrons.gif
Retrouvez des articles de loisirs créatifs dont je n'ai plus l'utilité sur A little mercerie.

 

 

J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

11 janvier 2015 7 11 /01 /janvier /2015 05:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une recette qui permet d'utiliser une bonne quantité de jaunes d’œufs, ce qui est toujours intéressant quand on fait beaucoup de macarons, comme moi par exemple.

Cette recette a été piochée parmi les Délices d'Hélène.

Palets bretons

Ingrédients pour une trentaine de palets :

- 375g de farine tamisée

- un sachet de levure chimique

- 6 jaunes d’œufs

- 250g de beurre mou demi-sel

- 50g de beurre mou

- 170g de sucre en poudre

Fouetter le beurre avec le sucre pour obtenir une crème. Ajouter un à un les jaunes d’œufs en fouettant bien à chaque ajout.

Incorporer la levure et la farine et mélanger à la main pour former une boule de pâte (il peut être nécessaire d'ajouter un peu de farine).

Former un rouleau de diamètre 4cm environ et emballer dans du fil alimentaire. Placer une vingtaine de minutes au congélateur pour faciliter le découpage.

Préchauffer le four à 165°C.

Sortir le rouleau du congélateur et découper des biscuits de 1cm d’épaisseur. Placer chaque biscuit dans l'empreinte d'un moule à muffins (j'utilise mon empreinte muffins droits de Demarle) puis contrôler la taille des biscuits à la cuisson.

Cuire 20 à 25 minutes : les biscuits doivent être légèrement dorés.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !

Et bonne journée à tous !

Partager cet article

Repost 0
Published by Cecile - dans Recettes
commenter cet article

commentaires

Ambozelie25 11/01/2015 14:59

Merci super idée je mets dans mes liens recettes bonne journée bisous

Cecile 11/01/2015 15:05

Avec plaisir !